Garang asem ayam Santan

Nju Bit
Nju Bit @dapurnjubit
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruaslaos
  2. Bumbu pelengkap
  3. iris Bumbu
  4. Bumbu geprek
  5. Bumbu halus
  6. 65 mlsantan kara
  7. 1 genggamAsam belimbing
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 batangserai
  10. 1 ekorayam kampung
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 ruaskencur
  13. I ruas jari kelingking pala
  14. 1 sdtmrica
  15. 1 sdtketumbar
  16. 4 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam,bumbu halus,bumbu geprek,bumbu iris ke dalam air, kemudian di rebus sampai ayam empuk

  2. 2

    Setelah air tinggal sedikit,kecilkan kompor,masukkan santan

  3. 3

    Beri garam dan gula,koreksi rasa

  4. 4

    Bungkus ayam ke dalam daun pisang(1 bungkus isi 2 potong),bila suka pedas,masukkan cabe rawit utuh sesuai selera(2 biji sudah cukup pedas)

  5. 5

    Kukus sampai daun pisang layu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nju Bit
Nju Bit @dapurnjubit
pada

Komentar

Resep Serupa