Foto resep Garang Asem Ayam Santan

Garang Asem Ayam Santan

Syifa_hana @syifa_hana26

Salah satu sajian ayam khas Solo yang gurih asem seger... Ada 2 versi garang asem, yang bersantan dan tanpa santan.... Dua-duanya sama enaknya... Ditambah aroma harum khas daun pisang semakin menambah selera..
.
#ahlinyaayam

Salah satu sajian ayam khas Solo yang gurih asem seger... Ada 2 versi garang asem, yang bersantan dan tanpa santan.... Dua-duanya sama enaknya... Ditambah aroma harum khas daun pisang semakin menambah selera..
.
#ahlinyaayam

Garang Asem Ayam Santan

Syifa_hana @syifa_hana26

Salah satu sajian ayam khas Solo yang gurih asem seger... Ada 2 versi garang asem, yang bersantan dan tanpa santan.... Dua-duanya sama enaknya... Ditambah aroma harum khas daun pisang semakin menambah selera..
.
#ahlinyaayam

Salah satu sajian ayam khas Solo yang gurih asem seger... Ada 2 versi garang asem, yang bersantan dan tanpa santan.... Dua-duanya sama enaknya... Ditambah aroma harum khas daun pisang semakin menambah selera..
.
#ahlinyaayam

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grayam
3 bhtomat hijau
5 bhbelimbing wuluh (saya skip karena tidak punya)
5 bhcabe hijau
10 bhcabe rawit (sesuaikan selera)
1 batangdaun bawang
5 cmlengkuas
secukupnyaDaun salam
100 mlsantan kental atau 1 bungkus santan instan
secukupnyaGula, garam, dan kaldu bubuk
Bumbu (haluskan)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai
1 cmjahe

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Potong-potong tomat dan daun bawang, iris serong cabe hijau, potong-potong cabe rawit atau biarkan utuh.
2

Campur semua bahan kecuali daun salam dan lengkuas, tambahkan bumbu halus dan santan. Aduk rata.
3

Layukan daun pisang di atas kompor. Beri daun salam dan lengkuas. Beri campuran ayam secukupnya. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga selesai.
4

Kukus selama 45 menit hingga matang.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Syifa_hana @syifa_hana26

pada 11 Agustus 2019 02.00

Gresik

Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Belimbing Wuluh Ayam Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya