Cake marmer sehat tanpa pengembang dan pelembut

Lian Ningsih
Lian Ningsih @lianningsih
Tanjungpinang,kepri

Hari ini nglembur bikin 6 loyang cake marmer buat acara aqiqah nya adek ipar. Ya Allah capek bgttt... bikin dari siang, mnjelang magrib bru siap. Krn otang cm pny satu, gitu jg loyangnya :-D
Tp Alhamdulillah jd jg.. dan hasilnya memuaskan :-)

Cake marmer sehat tanpa pengembang dan pelembut

37 orang berencana membuat resep ini

Hari ini nglembur bikin 6 loyang cake marmer buat acara aqiqah nya adek ipar. Ya Allah capek bgttt... bikin dari siang, mnjelang magrib bru siap. Krn otang cm pny satu, gitu jg loyangnya :-D
Tp Alhamdulillah jd jg.. dan hasilnya memuaskan :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5telur utuh, 1 kuning telur (pisah kuning dan putihnya)
  2. 225 grgula halus
  3. 250 grmargarin mix butter (saya pake palmia butter margarin)
  4. 150 grterigu (saya pake segitiga biru)
  5. 20 grsusu bubuk (saya pake susu zee sachet rasa vanilla)
  6. 1,5 sdmcoklat bubuk (saya pake van houten)
  7. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan margarin+butter dan gula halus dlm 1 wadah kemudian mixer hingga putih mengembang

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di mixer

  3. 3

    Masukkan terigu dan susu bubuk dan aduk hingga rata dengan kecepatan terendah. Matikan mixer. Sisihkan

  4. 4

    Kocok putih telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi dlm wadah terpisah hingga kaku mengembang. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur sepertiga bagian ke dalam adonan margarin dan aduk balik hingga rata dengan spatula. Lakukan sampai putih telur habis.

  6. 6

    Ambil sepertiga adonan, letakkan di wadah terpisah kemudian campurkan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk hingga rata dengan sendok

  7. 7

    Tuang adonan putih dan coklat selang seling ke dlm loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Kemudian beri motif menggunakan tusuk sate ato sumpit

  8. 8

    Panggang hingga matang (oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan masuk)

  9. 9

    Tes tusuk, jika tdk lengket artinya sudah matang

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lian Ningsih
Lian Ningsih @lianningsih
pada
Tanjungpinang,kepri
saya suka bikin kue dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa