Bahan-bahan

  1. 2 buahtofu
  2. 2 buahwortel
  3. 1 packjamur enoki
  4. 1 ikatcaisim
  5. 5 butirbakso sapi
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 batangseledri
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. Bumbu:
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2bawang bombay
  13. 1 sdmkaldu bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 2 sdmkecap asin
  17. Merica bubuk
  18. Bawang putih bubuk (bisa skip)
  19. Margarin untuk menumis
  20. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih serta bawang Bombay dengan margarin hingga harum lalu tambahkan air

  2. 2

    Masukkan wortel dan bakso sapi lalu beri garam,gula,kaldu bubuk,merica,dan bawang putih bubuk (tes rasa) masak hingga wortel empuk

  3. 3

    Sementara itu potong2 tofu dan baluri dengan tepung maizena lalu goreng hingga kecoklatan

  4. 4

    Setelah wortel empuk masukkan jamur enoki dan caisim lalu taburi dengan seledri dan daun bawang masak sebentar hingga sedikit layu (jangan overcook)

  5. 5

    Setelah matang matikan api lalu masukkan tofu yang sudah digoreng ke dalam sup dan siap untuk dihidangkan😊😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mala Anggraeni
Mala Anggraeni @BundaAW
pada
Tangsel
seorang ibu dari 2 anak..yg senang bereksperimen di dapur saat weekend😊follow my ig @mala.anggra
Lebih banyak

Resep Serupa