7. Kuotie - Gyoza
Comment : Snack yummies di sore hari..
Source : Desi Masterchef
Apa sih beda Kuotie dan Gyoza... selain Kuotie adalah Dimsum China dan Gyoza adalah Savoury snack Jepang, Kuotie kulitnya lebih pas memakai Kulit Pangsit yang agak keras sedikit jadi kesan Crispy nya dapet saat digigit, sedangkan Gyoza lebih lembut meski kulit bawahnya sama gosong pan nya- kalau di Amrik kita sama” nyebutnya Potstikers..
Saat Recook pertama resep Wotie milik Chef Desi, sy pakai Kulit Pangsit dengan isian Ayam Udang, Sawi Putih dan Wortel. Hasilnya crispy cenderung kaku krn kulit pangsitnya kurang oke.
Lantas sy ulangi pakai Homemade kulit Dimsum resep Mbak Andika Shelly dengan isian sama hnya sayurnya berbeda, sy pakai kobis saja seperti umumnya Gyoza. Sedang Bumbu” resep isiannya sama, dan yang ini lebih lembut srupuut..
Makan Kwotie nggak perlu lagi ke Chinnese Resto atau ke Sushi Tei buat makan Gyoza kerna dirumah juga bisa.. yummm😋😋😋
7. Kuotie - Gyoza
-
mama valent“habis nya cepet bgt 😄 doyan makan” -
Dwi Yunitasari“Enakkk.. Wlaupun kurang cantik bentukannya, robek2 trs 😅 makasih ya buat resepny sukaa sekali” -
Giovanni Rusli“Harus dicoba dlu sampai asin nya pas.. tp overall enak banget hasilnya. Makasih resep nya 💕” -
Indah Riduwan“Terima kasih inspirasi resepnya. enak, rasanya unik😘”
Comment : Snack yummies di sore hari..
Source : Desi Masterchef
Apa sih beda Kuotie dan Gyoza... selain Kuotie adalah Dimsum China dan Gyoza adalah Savoury snack Jepang, Kuotie kulitnya lebih pas memakai Kulit Pangsit yang agak keras sedikit jadi kesan Crispy nya dapet saat digigit, sedangkan Gyoza lebih lembut meski kulit bawahnya sama gosong pan nya- kalau di Amrik kita sama” nyebutnya Potstikers..
Saat Recook pertama resep Wotie milik Chef Desi, sy pakai Kulit Pangsit dengan isian Ayam Udang, Sawi Putih dan Wortel. Hasilnya crispy cenderung kaku krn kulit pangsitnya kurang oke.
Lantas sy ulangi pakai Homemade kulit Dimsum resep Mbak Andika Shelly dengan isian sama hnya sayurnya berbeda, sy pakai kobis saja seperti umumnya Gyoza. Sedang Bumbu” resep isiannya sama, dan yang ini lebih lembut srupuut..
Makan Kwotie nggak perlu lagi ke Chinnese Resto atau ke Sushi Tei buat makan Gyoza kerna dirumah juga bisa.. yummm😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan isian - koreksi rasa dengan cara, ambil sedikit bahan panaskan di pan hingga matang - Isi Kulit Pangsit dengan 1 sdt munjung isian
- 2
Tutup pangsit dengan mengoleskan Air dipinggirannya, dan melipat ujung pinggiran kesamping bertumpuk : lihat detail gambar
- 3
Arrange - Tata Kuotie diatas pan, beri 1 sdm minyak, panaskan hingga bawahnya mengering kecoklatan, masukkan air 1/2 cup atau 1/2 badan Kuotie
- 4
Tutup dan rebus hingga air mengering..
- 5
Sajikan dengan dipping sauce nya, ini 2 kali bikin beda dipping sauce..
- 6
Bebikin yang ke 3, saya pakai Kulit Dimsum homemade, resep sebelumnya - hasilnya lebih lembut, dan mudah dibentuk.. Resep isiannya pakai untuk Gyoza - dgn Kobis, kalau Kuotie diatas pakai Sawi Putih..
- 7
Olesi air setengah lingkaran, lipat” hnya di salah 1 sisinya
- 8
Bila tdk langsung dimakan bisa di freezer -2 minggu.
- 9
Dipping Sauce, Panaskan chilli flakes dgn 1 sdt minyak sayur, tuang ke mangkok, tambahkan kikkoman, rice vinegar dan sesame oil..
- 10
Tips - flipped langsung dr Pan dgn Piring, hingga juice nya masih ikut dipiring.. slurrrp
- 11
Voila.. nggak bosen” Bikin ini, karena anak” suka.. Mimi apalagi jadi tidak perlu sering” ke Sushi Tei atau Duck King buat makan Gyoza atau Kuotie😋😋😋
Resep Serupa
-
Gyoza Kuotie Gyoza Kuotie
Makanan favorit keluarga. Buatnya mudah, rasa enak, dan awet (bisa dibekukan). Pangsit/dumpling ini kalo di Jepang disebut gyoza, sedangkan di cina disebut kuotie
-
Gyoza / Kuotie Gyoza / Kuotie
Recook from Ai LingHubby dan aku suka makan masakan jepang, terutama aku yg paling doyan gyoza/kuotie santung yg terkenal itu, jd iseng mau coba buat dr resep recooknya.. 😊
-
-
Gyoza / kuotie Gyoza / kuotie
Buatnya gak ribet krn blm bisa bikin kulit sndr jd pk kulit pangsit . santap pas br mateng... Dg cocolan kecap asin, mayu, saos sambal. Mantapp 😋
-
-
Gyoza / Kuotie Gyoza / Kuotie
Lagi demen ngemil ini, kalo beli kok ga puas makannya. Bikin aja deh. Ga susah, cuma bungkusnya aja yg rada ribet. Coba nonton youtube aja untuk tutorial bungkusnya ya moms. Ak jg msh berantakan, yg penting rasanya enak hehe
-
Kuotie /Gyoza Kuotie /Gyoza
Ada supermarket Korea baru yg buka di dekat rumah, ketika ke sana ada jual kulit Gyoza dan akhirnya di eksekusi deh. Saya buat Gyoza ala saya jadi tidak pake lobak hanya bawang putih cincang saya banyakin . Buat nya gampang karena beli jadi.hanya teknik memasaknya agar gyoza bisa sempurna matang dan enak
-
Gyoza / Kuotie Gyoza / Kuotie
Iseng iseng buat resep dari youtube mbak Nini S. Kalau saya isinya pakai udang, pengen pakai ayam juga di mix tapi gak ada stoknya yaudah ala kadarnya.
-
Kuotie/Gyoza Kuotie/Gyoza
Bahan-bahannya kebanyakan tinggal cemplang cemplung aja kecuali jahe Dan bawang putih yang diparut. Jadi sebenarnya ini juga termasuk gampang kecuali untuk membukus dengan kulit gyoza yang butuh sedikit ketelatenan😁#TiketMasukGoldenApron3
-
Kuotie / Gyoza Kuotie / Gyoza
Pengen banget bisa buat kuotie / gyoza...akhirnya belajar deh sama ex murid yg pernah kuliah di China...dia dulu belajar juga dr dosennya di China....akhirnya.....tercapailah cita - cita ex bu guru ....enaaaak...gampang....halal pula....sementara kulitnya beli merk Happy Belly gyoza skin.Next belajar buat kulit / skin nya.
-
Kuotie/Gyoza Kuotie/Gyoza
Agak repot sedikit di bagian lipat kuotie nya. Tp ini enak banget, sekejap makannya 😂.#TiketGoldenBatikApron
-
Gyoza(kuotie) Gyoza(kuotie)
kali ini saya ingin berbagi resep gyoza, karena kalau di resto harganya muahal,makanya aq mau berbagi supaya lebih hemat,sehat dan halal.karena sebenarnya resep ini simpel seperti pangsit,tapi dengan cara masak yang berbeda, okelah mari kita eksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)