Pindang patin....sukaa deh. Asem pedas, segar :) Walaupun ngga suka pedas, pas coba pindang patin jadi nagih.Awalnya beli, tapi penasaran ingin masak sendiri. Ketemu resep di tabloid Nova 1431. Disimpan deh modifikasi resepnya di sini. Masaknya gampang lho 😉 selamat mencoba.

Jadi ceritanya, suami senang sekali makan ikan patin di kantin kantor, terus di awal pernikahan, dia iseng minta ke saya untuk bikin ikan patin bumbu kuning. Setelah berkali-kali coba berbagai resep, menurut saya ini yang paling pas. Segar, asam, terus ada pedasnya dari cabe gendot (mungkin orang dari Jawa Barat agak kesulitan menemukan jenis cabai ini). Yuk simak aja cara masaknya.

Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Rasanya sueger banget. Nah sekarang saya coba buat sendiri biar gak usah jauh2 ke rumah mertua dulu kalau mau nikmatin pindang patin. Cukup bikin pindang patin pakai resepnya mba Lingga, sudah bisa mengobati kerinduan. Asli syueger banget. Sayangnya saya gak pakai cabe karena takut anak2 icip. Next bisa bikin pedes untuk emaknya doang..hahaha.Source: Frielingga Sit#RecookBareng_Frielingga#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree

Begitu mencoba pindang patin di Palembang nya langsung... saya selalu kebayang2 sama rasanyakemudian trial and error rasa berkali-kali, dan taraaa... dengan rasa yang sama dan ditambahkan beberapa bahan yg saya suka, wanginya Masya Allah....ini nikmat, apalagi disajikan di hari berikutnya, makin meresap...

Patin adalah ikan favorit di keluarga saya, makanya di kumpulan resep2 saya banyak saya masak olahan ikan patin.. Saya suka bagian perutnya, ada lemak2nya itu enak banget.. Dan kali ini saya mau mengolah ikan patin menjadi pindang ikan patin..

|GATheNextLevel-Week 38|Masih ada sisa ikan patin yang belom diolahDimasak aja buat yang berkuah, pidang patin pedasEnak, seger 😍Sekali belanja patin bisa dapet dua menu yang berbeda 😘Source : CP @Frielingga Sithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10799190-pindang-patin-seger-pedes?invite_token=a6q59KpdVrMAiLzJVVpcFhL6&shared_at=1613398836#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Lagi musim ujan, dari pagi udah deras, reda, panas eh ujan lagi. Makan siang yang seger kaya gini pas banget.

Semangaat pagiiii🥰💪Semangat menjalankan Tantangan GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden—bahan makanan berwarna kuning atau keemasan yang siap menghadirkan rasa lezat dan menggugah selera!Dari madu, karamel, jagung, telur, kentang, nanas, kunyit, keju, mangga, dan banyak lagi, bahan-bahan berwarna golden atau kuning yang siap disulap jadi hidangan spesialSaya coba pakai kunyitMenjadi hidangan istimewa golden dari kunyit mewarnai pindang ikan patin dipadukan dengan cabe 😋 sehingga jadi rasa pedas2 nikmat🤤Yuk mari dicoba 🙏Sumber Resep : @Ferasty_yutakanai19https://cookpad.wasmer.app/id/r/16487717#CookMemberPeDa4_Ferasty#GenkPeDa4#GAS2025#gaske1#GoldenDelight#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ikan patin mudah didapat dipasar tradisional, pilihlah ikan yg msh segar, krn akan mempengaruhi rasa kuah jika ikan tidak segar lg.

Masakan ini adalah kesukaan ayah saya kakek dari anak anak saya...Saat saya masakin buat anak saya ternyata mereka suka..