Martabak manis teflon

Aulia..
Aulia.. @aghnia21
Karawang Jawa Barat

Alhamdulillah suami doyan, jadi semangat coba resep baru lagi..

Martabak manis teflon

3 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah suami doyan, jadi semangat coba resep baru lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
3 porsi
  1. 250 grtepung segitiga biru
  2. 1 sdmtapioka
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 350 mlair hangat
  8. 1 butirtelur
  9. Pewarna makanan merah tua
  10. Pelengkap
  11. Margarin
  12. Susu kental manis
  13. Kacang cacah
  14. Gula untuk taburan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Masukkan tepung, tapioka dan gula kemudian aduk rata.

  2. 2

    Seduh 1 sdt ragi dengan air kemudian campurkan ke adonan tepung beserta air hangat 350 ml sedikit demi sedikit

  3. 3

    Aduk adonan hingga tidak terdapat gumpalan.

  4. 4

    Kocok telur dalam wadah hingga berbuih. Kemudian campur bersama adonan. Aduk kembali hingga warna adonan mengkilat

  5. 5

    Selanjutnya diamkan adonan selama 1 jam dan tutup menggunakan kain basah

  6. 6

    Setelah 1 jam aduk kembali dan tambahkan 1 sdt baking soda. 1 sdt garam dan 2 tetes pewarna makanan.

  7. 7

    Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang adonan jangan lupa goyangkan adonan memutari pinggiran teflon untuk membentuk pinggiran martabak.

  8. 8

    Tutup adonan beberapa saat hingga setengah matang kemudian taburi gula dan ttup lagi hingga matang

  9. 9

    Angkat, beri olesan margarine kemudian toping lainnya. Dan martabak manis siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia..
Aulia.. @aghnia21
pada
Karawang Jawa Barat
berbagi kebahagiaan melalui secuil pengetahuan tentang cooking.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa