Jengkol Balado

Favorit aku sm suami..klo lauknya ini rasanya mau abisin nasi se magiccom haha
Jengkol Balado
Favorit aku sm suami..klo lauknya ini rasanya mau abisin nasi se magiccom haha
Cara Membuat
- 1
Jengkol yg direndam semalaman biar ngelupas kulit nya. Kemudian jengkol direbus dengan kayu manis (3 ruas) dan daun salam smpe empuk. Ini cara ampuh biar nanti jengkol ga akan bau hehe
- 2
Setelah direbus, dipotong2 sesuai selera kemudian digoreng biar crispy2 gimana gitu hehe.
- 3
Halus kan bumbu : cabe, bawangmerah putih, tomat,terasi bakar dan kemiri. Ini aku blender biar cepet hehe
- 4
Jika bumbu sudah halus, oseng2 masukkan lengkuas dan daun salam juga. Setelah bumbu matang baru dech masukin jengkol nya..tumis2 smpe bumbu tercampur dengan jengkolnya..tambahkan sedikit air..klo ingin agak ada bumbu2 nya. Masukkan gula garam dan cek rasa..jika sudah matang dan rasa dah pas..siap disantap dech👌👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ceritanya abis demam sm bapil, 2 hari ga mkn nasi karena ga napsu. Alhasil masak jengkol, langsung napsu makan membara dan menghabiskan nasi 1 rice cooker 😁. Hehehe septianipuput -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami lg suka bgt makan jengkol, mngkin kangen sm masakan jengkol ibunya. Yaudah sya masakin jengkol balado. Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu legend ini kesukaan banyak orang dan bikin nambah nasi terus😄 Ajeng Mustika -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado.. Bunda Aisharana -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
ahaaaa kancing levi's...masakan favorit sejutaa umaatt...klo makan ini gak perlu khawatir jd serba bau..krn tips,supaya jengkol agak berkurang baunya yaitu dalam proses perebusan nya itu ditambahkan kopi. atau bs jg ketika selesai makan lsg ngemut2 kopi...dijamin bisa makan dgn pikiran plong...wkwkwkkwkw dapoer_ibuksultan -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Hollaaa.... dikasih jengkol mayan banyak sama tetangga, jadilah bikin ini buat maksi.. Paksu yg kebangetan dg jengkol lahap donk... senangnya tuh disituuu..Setoran lagi sm mamak Genk Peda,, aku ganti cara masak jengkolnya mamak, yg mana aslinya jengkol direndam dulu 2-4 jam, trus direbus dengan ampas kopi, ini tujuannya buat ngurangin aroma di jengkol. Namun aku ambil jalan pintas ajja dengan langsung digoreng.. secara paksu kurang suka aromanya diselundupin... hihiiiiSource: Dapur Ade (dengan modifikasi)#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#Basidoncek#TaragakBasuo#OlahanJengkolMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Jengkol Balado Jengkol Balado
dulu sebelum nikah paling gga suka sama jengkol , eh pas nikah jadi kebawa suami doyan bgt jengkol dan ini enaaaaak bikin nagihhhhWidia Astuty
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ini menu favorit yang bikin kalap 😍#CookpadCommunity_Bogor Dwi Ernawati -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id Indri Arwin -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kali ini #GenkPeda bikin event "Masak makanan/minuman favorit Sahabat di Genk Peda" .Resep favorit pasangan kita, yang ada di CP, kita cooksnap sebagai tanda persahabatan.Pasangan terpilih berdasarkan hasil kocokan nama.Dan.....jodohku ternyata @dapurade50 . Beliau ahlinya masak lauk pauk, dan aku sukanya cake dan bakery. Wah gak klop dong. Eiiits ..... nanti dulu. Inilah yang namanya jodoh., harus bisa menerima pasangan apa adanya.Harus ada yang mengalah demi arti sebuah persahabatan.Saling menerima pasangan apa adanya dengan mewujudkan melalui masakan kesukaan pasangan kita (pada acara ini, ya), banyak hikmah yang didapat. Aku jadi semangat masak masakan kesukaan mbak @dapurade50 . Gak tanggung2, aku masak jengkol kesukaannya, kusulap jadi masakan di meja makanku. Padahal se umur2 aku belum pernah masak jengkol.Mabooook, sumpah, pas ngerebusnya. Tapi dengan adanya tips pada cara masaknya, percaya gak percaya, tuh jengkol pas mateng, aromanya gak memabukkan lho. Gak ada bauk gak enak yang menyengat. Terimakasih sahabat, akhirnya aku mampu juga menyajikan masakan kesukaanmu @dapurade50#GenkPeda_AdeSis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021 Siswaty Elfin Bachtiar -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Hai saya Mimi AyisYaz, yang suka menghabiskan waktu di dapur untuk keluarga tercinta..Makanan yang dibuat sekarang favorit suami dan saya yaitu “Jengkol Balado” ..Alhamdulilah Jengkol nya gak bau..Yuk ikuti tahap - tahap nya.. Lhiena Ramadhani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar