Terong Tumis Kecap

Jewel Assasin
Jewel Assasin @cook_2662018
Palembang

Terong tumis kecap ini, resep dr mama ku. Dr dlu, kl sayur terong..mama lbh suka dimasak kayak gini..dr pd d goreng yg terlalu berminyak. Jadi sampai skrg dah merid pun, saia jg lbh suka masak kayak gini. Lebih enak, dicoba aja

Terong Tumis Kecap

Terong tumis kecap ini, resep dr mama ku. Dr dlu, kl sayur terong..mama lbh suka dimasak kayak gini..dr pd d goreng yg terlalu berminyak. Jadi sampai skrg dah merid pun, saia jg lbh suka masak kayak gini. Lebih enak, dicoba aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong
  2. 1 batangdaun bawang (besar)
  3. 4-5 siungbawang merah
  4. 4-5 buahcabe rawit (kl suka pedas tambahin lagi)
  5. secukupnyaikan teri
  6. secukupnyagaram, kecap asin
  7. secukupnyakecap manis (kl suka agak manis skip kecap asin atau bisa jg digabung)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tangkai terong, tidak perlu dikupas, lalu cuci bersih dan iris serong seperti mengiris oyong (resep:oyong telur) cuman yg terong ni agak tipis irisannya, biar bisa matang pas diakhirnya

  2. 2

    Iris daun bawang (sesuai selera), bawang merah dan cabe. Lalu cuci bersih ikan teri

  3. 3

    Mulai masak
    Panaskan sedikit minyak untuk menumis..masukan bawang merah dan cabe..setelah layu n wangi masukan ikan teri kecil..
    Teri udah tercium baru masukin terong sm daun bawang..aduk
    Beri garam aduk rata
    Kecilkan api, biar terong matang n layu..ni tanpa air ya..jd harus dikecilkan biar ng gosong.
    Sesekali aduk..sampai bentuknya seperti ini

  4. 4

    Udah layu/lembut..dan warnany agak coklat baru masukin kecap..aduk aduk..sajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jewel Assasin
Jewel Assasin @cook_2662018
pada
Palembang
Memasak masakan sederhana adalah hobiku, makan adalah kesukaanku
Lebih banyak

Resep Serupa