Ikan cukil bakar

vivany yunita
vivany yunita @cook_2499265

Pertama kali ketemu, megang dan ngolah ikan cukil. Di surabaya biasanya di acar bumbu kuning. Saya belum pernah ngerasain acar kuning gitu. Jadinya belum pede. Mau ngerasain dulu baru mau masaknya hehe.

Yaudahhh... Dibakar aja. Uenaaaakk banget ternyataa. Disajikan dengan sambel terasi pedas manis, tempe tahu goreng dan kemangi. Waaahhh, endess bangett.. Hayoooo cobaain resepnya.

Ikan cukil bakar

Pertama kali ketemu, megang dan ngolah ikan cukil. Di surabaya biasanya di acar bumbu kuning. Saya belum pernah ngerasain acar kuning gitu. Jadinya belum pede. Mau ngerasain dulu baru mau masaknya hehe.

Yaudahhh... Dibakar aja. Uenaaaakk banget ternyataa. Disajikan dengan sambel terasi pedas manis, tempe tahu goreng dan kemangi. Waaahhh, endess bangett.. Hayoooo cobaain resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan cukil
  2. kecap manis
  3. 1 sendok makanmentega (blueband)
  4. secukupnyagaram
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. jahe dikitt aja (buat ngilangin amis)
  8. jeruk nipis (saya pake lemon haha ga ada jeruk nipis hikss)
  9. 1 sndok tehketumbar
  10. 5 bhcabe rawit kecil potong potong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek bawang merah, b.putih, jahe, ketumbar, garam hingga halus

  2. 2

    Ikan di baluri dengan jeruk nipis terus lumuri dengan bumbu halus.

  3. 3

    Campurkan mentega, kecap dan Cabe rawit yg sudah dipotong potong. Lalu, olesi kecap ke ikan. Sisa bumbu halus tadi dicampurkan dengan bumbu kecap.

  4. 4

    Bakar ikan diatas pemanggang ikan. Lalu sesekali olesi ikan dengan kecap tadi. Tunggu hingga kering.

  5. 5

    Sajikaaaaannnn. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivany yunita
vivany yunita @cook_2499265
pada

Komentar

Herlina Herlina
Herlina Herlina @cook_19515306
Saya juga gak pernah masak ikan cukil baru pertama nah bingung masak apa eh kok kebanyakan masak bumbu acar ini baru liat dibakar makasih ya ini mau aku coba

Resep Serupa