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Ingredientes

  1. 250 gr.harina integral de trigo
  2. 100 gr.harina de arroz
  3. 1 sobrelevadura (10 gr.)
  4. 2 cucharadasaceite vegetal
  5. 1 cucharadaazúcar mascabo
  6. 1 cucharada soperasal
  7. Agua tibia
  8. Mix de semillas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipente la levadura con la cucharada de azúcar, una cucharada de harina y el agua tibia. Envolver con film y reposar 15 minutos.

  2. 2

    Colocar en otro recipiente las harinas, la sal y el mix de semillas formando una corona, y añadir en el centro la levadura, el aceite y agua tibia, y amasar hasta formar una masa homogénea.

  3. 3

    Reposar y leudar por 2 hs en lugar cálido. Colocar la masa en una budinera antiadherente o con aceite en aerosol y hornear a fuego medio por 35-40 minutos.

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Cocinar hoy
Ludmila
Ludmila @olivareslud
Argentina. Río Negro
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas. Amo la cocina saludable ♥️
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Comentarios (4)

Maria Eugenia Pérez
Maria Eugenia Pérez @Mariuper
hola Ludmila cuánto dura el pan? O sea se pone duro rápido? Es para consumir solo en el día?

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