Cincang kasar semua bawang2an, sisihkan. Siapkan semua bahan berdekatan agara memudahkan proses masaknya. Panaskan margarin pada wajan. Setel apinya medium aja.

Tumis semua bawang hingga layu dan harum. Masukkan wortel lalu tumis sampai layu/lunak. Lalu masukkan susu, keju, aduk rata. Tambahkan garam dan merica (penyedap) lalu cicipi rasanya. Tuang terigu sedikit demi sedikit sambil aduk campuran kornet sampai semua menyatu dan mengental. Note: perhatikan teksturnya. Tekstur tidak bole terlalu lembek/cair supaya mudah saat proses pembulatannya.

Bentuk adonan kornet menjadi bulat-bulat. Masukkan ke dalam terigu lalu ke kocokan telur dan lumuri dengan tepung panir. Tips: besokannya aku buat lagi karena dedek nagihhh. So, buat celupan telurnya, aku ganti putih telur tok, tanpa kuningnya. Baru guling2 di panir, goreng. Alhasil, lebih krenyes. Didiemin di suhu ruangan berjam-jam tetep krenyesss.

Panaskan minyak, api medium. Jika minyak sudah panas, masukkan bola-bola ke dalam penggorengan. Goreng sampai golden brown. Angkat lalu tiriskan.

Yeay! It's done 🙌 Rasanya....nyemm... Enakkkk. Tekstur dalemnya creamy banget. Berasa keju dan susunya. Luarnya crispy "nyesnyes".

Pas bikin kebetulan ada tamu datang ke rumah. Langsung tak suguhin bitterbalennya. Mereka bilang "wenak!" Daging kornet sama kejunya melted pas masuk mulut...

Ini snack cocok banget buat camilan. Bergizi karena bahan-bahannya dari susu, keju, daging, dan sayuran. Semoga resep ini menginspirasi kalian, sahabat cookpad. 🙌