3. Cumi crispy saos bbq

heyygaluh
heyygaluh @cook_14043848

Si suami suka banget kalo judul masakannya sesaosan.. 😁

3. Cumi crispy saos bbq

5 orang berencana membuat resep ini

Si suami suka banget kalo judul masakannya sesaosan.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi uk.sedang
  2. 1 sachettepung bumbu sajiku golden crispy
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. Bahan saos
  7. Secukupnyasaos bbq (me:del monte)
  8. 250 mlAir
  9. 1 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 1/2bawang bombay
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Lada bubuk
  16. Secukupnyagaram
  17. 1 sdmtepung maizena
  18. Secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tinta, dan potong2, lumuri dengan kecap asin, saos tiram, dan minyak wijen. Biarkan kurang lebih 15menit. (Karena langsung digoreng biasanya bumbu kurang meresap jadi saya marinate dulu. Jika disimpan dulu tidak perlu di marinate, langsung ke langkah ke 2)

  2. 2

    Buat adonan basah dari tepung bumbu, seperempatnya saja, kemudian celupkan cumi ke dalam adonan basah dan gulingkan diadonan kering. Kemudian goreng sampai kecoklatan dan sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus, tuangkan saos bbq, tambahkan air. Beri garam, lada bubuk dan gula jawa. Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air. Kemudian campurkan. Tunggu agak mengental. Jangan lupa tes rasa yaa

  5. 5

    Terakhir tinggal siramkan ke cumi crspy atau buat cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
heyygaluh
heyygaluh @cook_14043848
pada

Komentar

Resep Serupa