Gulai Ayam / Kuah Peuleumak

Muthmainnah Hermansyah
Muthmainnah Hermansyah @cook_11926263
Subulussalam, Aceh

Seperti biasa, request pak su🥰 semoga bermanfaat😍

Gulai Ayam / Kuah Peuleumak

6 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa, request pak su🥰 semoga bermanfaat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam besar
  2. 1 buahkentang besar
  3. Secukupnyasantan/air (optional)
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 5 buahcabai merah
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtjintan
  12. 1/2 sdtlada/merica
  13. Bahan cemplung
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 batangsereh
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. 1 tangkaidaun temurui/daun kari/salam koja

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam dan Potong kecil2 kentang, Sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus, lumuri di atas ayam dan kentang, diam kan sebentar

  3. 3

    Tumis bawang rajang, masukkan bahan cemplung lainnya sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam dan kentang, tumis sebentar, lalu masukkan santan/air, masak hingga matang. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthmainnah Hermansyah
Muthmainnah Hermansyah @cook_11926263
pada
Subulussalam, Aceh
Part of my husband and my only’s son❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa