Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui)

Mandevilla Astrantia Kitchen
Mandevilla Astrantia Kitchen @mandevilla_kitchen

Insyaa allah saya menggunakan bumbu-bumbu alami. Kecap asin, kecap manis, dan saus tiram yg saya gunakan tanpa bahan pengawet. Nrand nya ga bisa disebut di sini yaa krn bukan promo berbayar 😁😁

Capcay Kuah Nyemek ala Abang2 Mie Dog-Dog (Sehat untuk Bumil Busui)

Insyaa allah saya menggunakan bumbu-bumbu alami. Kecap asin, kecap manis, dan saus tiram yg saya gunakan tanpa bahan pengawet. Nrand nya ga bisa disebut di sini yaa krn bukan promo berbayar 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangwortel. Iris tipis. Bersihkan
  2. 5 bonggolpok choy. Buang bonggol. Bersihkan
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5cabai rawit sesuai selera pedas
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 buahtelur, kocok lepas
  10. secukupnyaMinyak wijen
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah & putih dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga matang & harum.

  2. 2

    Masukkan cabai, tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan lada bubuk. Tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan wortel. Tumis dengan bumbu.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Beri air. Beri gula & garam.

  6. 6

    Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk. Kuah akan mengental. Jika terlalu kental, beri air dan koreksi rasa kembali.

  7. 7

    Masukkan pokchoy. Masak hingga pokchoy matang.
    Supaya sayuran matang tp tetap crunchy, gunakan api besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mandevilla Astrantia Kitchen
Mandevilla Astrantia Kitchen @mandevilla_kitchen
pada
Instagram: @mandevillastrantiakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa