Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam broiler; 1 sdt tepung terigu; secukupnya Cabe bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih bubuk; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Lengkuas bubuk; secukupnya Jahe bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; 1 sdt terasi yang sudah dibakar dan dihaluskan; secukupnya Air matang

Dapur Arrputri @cook_13885916

Tangerang

#15resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dapur Arrputri @cook_13885916

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam broiler
1 sdttepung terigu
secukupnyaCabe bubuk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih bubuk
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaLengkuas bubuk
secukupnyaJahe bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
1 sdtterasi yang sudah dibakar dan dihaluskan
secukupnyaAir matang

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 8 bagian lalu cuci bersih.
2

Didihkan air lalu masukkan potongan ayam yang telah dicuci. Masak hingga setengah matang.
3

Siapkan wadah yang cukup besar dan masukkan semua bahan di atas.
4

Cicipi rasanya, bila belum sesuai segera perbaiki rasa.
5

Masukkan potongan ayam yang telah dimasak setengah matang ke dalam wadah berisi bumbu-bumbu.
6

Aduk rata potongan ayam tersebut dan biarkan terendam di dalam bumbu selama minimal 1 jam agar bumbu meresap. Masukkan ke dalam kulkas agar tidak basi.
7

Setelah 1 jam atau lebih, potongan ayam bisa segera digoreng/dibakar tergantung selera.
8

Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Arrputri @cook_13885916

pada 15 Maret 2019 05.08

Tangerang

Cek Instagram @halofulki ya. Harga lebih murah dengan menjadi Reseller :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Tadinya berpikir perpaduan terasi dengan jeruk limau gak akan enak, eh ternyata sedap sekali!😋

Putia Chairunnisa
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Resep ayam goreng rempah dari Willgoz Kitchen ini enak banget. Terutama kremesannya yang dibuat dari bumbu ungkepan ayam. Untuk kremesan akan saya post berikutnya.#PejuangGoldenApron3

Neni Fatriani
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Aku suka rempah-rempah tapi gak suka bikin yang ribet-ribet. Bumbunya digeprek semua dan tinggal masukin aja ke dalam rebusan. Cepat simpel dan enak. Oh iya resepnya terinspirasi dari cara bikin bacem.

Arun Smieszek
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Kesukaan anak2, biasanya akusuka nyetok klo pas mau tugas ke luar kota...jd mereka tinggal goreng saat mau makan😍

aty herman
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰.Semoga hari ini kita semua selalu dalam keadaan sehat, bahagia dan mendapat keberkahan Allah Subhanahu Wa Ta'ala.. aamin 🤲..Maksi kita hari ini masak ayam goreng rempah... ada yang bilang ini ayam goreng lengkuas, ya suka-suka aja lah .. yang penting enak dan kenyang ....Happy Cooking 💕

diana az
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng dengan bumbu tambahan (seperti bubuk kelapa tetapi bumbu tersebut berasal dari lengkuas parut)

Sovi
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

inne_damay
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Bosen sama ayam goreng yg biasanya. Akhirnya sy coba ayam goreng bumbu baru dr salah satu member cookpad disini (Ci Tintin) rasanya mirip ayam goreng kalasan jdnya. Hehehehe. Gpp lah...... Yg penting laku n ludesss sm org rmh ^_^

Retno Kusumaningtyas
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Wina
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Epon Napisah
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah ini sangat istimewa, pas digoreng semerbak aroma rempahnya wangiiiii, lebih juicy karna no ungkep. Marinasi minimal 1 jam tapi aq biasanya marinasi malam, paginya goreng. Lebih meresap bumbunya. Wajib dicoba.#TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_lamongan

Wiwik N
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Saya punya baby, jadi di rumah harus selalu stok ayam ungkep kalo repot tinggal goreng. Ayam goreng yg ini Anti Ribet juga, dan hasilnya oke juga..

Amalia Rizky

Rekomendasi Resep Lainnya