Bagikan

Bahan-bahan

4 atau 5 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sendok makankemiri
  5. 3 ruaskunyit
  6. Sedikitasam jawa
  7. 1 ruasjahe
  8. Lengkuas 3 atay 4 batang
  9. secukupnyaGaram, kaldu ayam
  10. Sedikitgula merah(ini opsional bisa di skip)
  11. 1 batangsereh
  12. 3 lembarkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas(bisa d parut)

  3. 3

    Siapkan wajan dan masukan ayam serta bumbu yg telah di haluskan, trus tambahkan bumbu lainnya da tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masak dengan api sedang cenderung ke besar, jangan lupa apabila sudah mendidih atau sudah menyusut airnya tes rasa dan juga di aduk biar gak gosong sampe air nya benar2 menyusut dan matikn apinya

  5. 5

    Siapkan wajan masukan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayamnya dan siap dihidangkan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Epon Napisah
Epon Napisah @cook_5086850
pada
Kuningan - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa