Angsle
Klo ujan2 gini enaknya makan yg anget dan berkuah...☔😊
Cara Membuat
- 1
Ketan dicuci lalu di masak dgn ditambahkan daun pandan ya...beri air secukupnya lalu masak di magicom sampai matang (sisihkan)
- 2
Biji mutiaranya dimasak dgn menggunakan metode 5,30,10 (didihkan air kurleb 1 gelas lalu tuang biji mutiaranya masak selama 5 mnt (jgn diaduk), matikan api dan diamkan selama 30 mnt, lalu tambahkan air 1 gelas aduk2 rata kemudian didihkan lg selama 10 mnt lalu matikan api dan diamkan sebentar sampai biji mutiara matang menyeluruh) sisihkan
- 3
Bikin kuah angsle : campur 2 sdm fiber creme dgn 600 ml air dan selembar daun pandan, masak sampai mendidih & beri garam dan gula secukupnya ya...tes rasa...jika sdh pas angkat dan sisihkan
- 4
Cara penyajian : ambil mangkok saji... masukan ketan terlebih dulu lalu biji mutiara, irisan roti tawar, SKM cocopandan secukupnya lalu terakhir tuang kuah angslenya...lebih enak dimakan pas lg hangat...apalagi pas ujan2 gini...yummy😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Angsle Angsle
Sore hari pas hujan, enaknya makan angsle anget² 😋. Tadi sebelum bikin angsle, aku buka cookpad dulu 😆. Aku recook resep dari bunda Yekti Budiningsih.Dengan percaya diri aku masak semua komponennya di dapur tanpa icip kawannn 😎. Maklum lagi puasa gak bisa icip. Oh iya, lebih enak ada sagu mutiaranya yaa, aku skip karena gak punya stok 😀. Dan untuk kuahnya gak aku kasi jahe, rasa original ajahh.Pas suami pulang kerja langsung melahap angslenya, komennya "sipp..manis kuahnya pass".Yang bikin si angsle ini tentunya seneng dong 😁. Setelah aku makan angslenya, ternyata kuahnya bener² pas mantab 👍.Makasih bunda Yekti..#PejuangGoldenApron2 Rovita Naima -
Angsle Angsle
Hujan gini, sukanya cari makanan hangat, dan yang suka lewat dpn rumah angslekarena sering beli akhirnya diniatin bebikinan sendiri biar org rumah bisa nambah nambah sepuasnya makannya🤭.meskipun bahannya banyak, tapi masing2 masaknya gampang dan irit gas pake metode 5.30.7aman deh bisa sambil ditinggal2 momong bayik...#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke31 Rona Ve -
Angsle Angsle
Pengen buat angsle gara-gara kapan hari dikasih adekku soalnya abis ada arisan dirumahnya.Pas di rumah ada sagu mutiara, santan, kacang hijau dan roti tawar.Akhirnya beli beras ketan buat nambahin isi angsleTp ga punya daun pandan jd kuah santannya kurang sip dikit, but tetep enak koqIni bikin banyak buat orang serumah, jd biar kebagian semuanya#CookpadCommunity_Malang Pramudita Nur Rahma -
Angsle Angsle
Sajian buka puasa ataupun pas lagi musim hujan, biasanya bikin ini. Kalau musim hujan lebih cucok soalnya disajikan pas selagi hangat😊. Dan sekarang tiap kali aku keinget menu2 dan sajian di rumah jawa, selalu pingin bebikin. Rindu banget😙 soalnha jarang pulang siiich😢..Pass kebetulan bahan2nya juga ada didapur, pandan dan jahe juga uda tumbuh lebat dipot🌱🌱, jadi langsung bikin ini dech...Bikinnya sedikit ribet karena macem2 isian tapi bahan2nya simple kok, dan sebenernya ada bahan isian yg q skip sich😱, yaitu "PETULO" alias putu mayang😊, karena belom punya cetakannya😜. Tapi tak apalah gak cari ribet jadi bikin dg bahan yg ada aja. Q bikin dg jumlah bahan minim hanya untuk 3 porsi doang, porsi kenyang tapi yessss😚. Angsle ini termasuk sajian khas kota MALANG, jadi yuk yg mau coba bikin, simple juga kok untuk bahan kuahnya gak jauh beda sama kaya bikin kolak. Hanya beda diisian yg diproses satu persatu🐝🐝. aprilia_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar