Sambal Terasi

Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
Jatimekar

Saya suka stok sambal terasi ini buat makan kalo lagi malas masak lauk. Bisa dicocol sama ayam goreng, ayam bakar, tempe & tahu, lele goreng, lalapan, dll.. Rasanya ueenaakk banget lho.. Jadi kudu coba bikin ini sambel..

Sambal Terasi

19 orang berencana membuat resep ini

Saya suka stok sambal terasi ini buat makan kalo lagi malas masak lauk. Bisa dicocol sama ayam goreng, ayam bakar, tempe & tahu, lele goreng, lalapan, dll.. Rasanya ueenaakk banget lho.. Jadi kudu coba bikin ini sambel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grCabai Merah Keriting
  2. 16 buahCabai Rawit Merah
  3. 6 buahBawang Merah
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 2 kepingTerasi
  6. 2 buahTomat
  7. 1,5 kepingGula Merah disisir
  8. SecukupnyaGaram, gula pasir, penyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, blender semua bahan hingga halus. Goreng sambal (dengan api sedang) sampai kadar air hilang & mengeluarkan minyak. Tambahkan gula merah sisir, garam, sedikit gula pasir & penyedap rasa ayam. Aduk- aduk terus hingga sambal matang & berwarna merah tua. Jika sudah matang, pindahkan ke wadah, biarkan dingin baru boleh ditutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
pada
Jatimekar
Moms of two gantengs sons yg doyan makan en coba2 jadi amateur chef di rumah.. wkwkwk.. piss ahh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa