Ikan talang cabe ijo

Rina Arifianti
Rina Arifianti @mama_ririn20

Lg kepengen yg pedes tapi ngga terlalu pedes,ikan ini di cirebon namanya ikan talang.di tempat lain ikan cermin.ikan ini enak banget dagingnya kesat,tebal.bisa ganti dengan ikan yg lain kalo ngga suka ya..

Ikan talang cabe ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengen yg pedes tapi ngga terlalu pedes,ikan ini di cirebon namanya ikan talang.di tempat lain ikan cermin.ikan ini enak banget dagingnya kesat,tebal.bisa ganti dengan ikan yg lain kalo ngga suka ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8potong
  1. 1 kgikan talang(potong 8 bagian)
  2. 1/4kgCabe hijau besar (di blender kasar)
  3. 2 ikatDaun kemangi(ambil daunnya saja)
  4. Bumbu:
  5. 8 siungBawang putih
  6. 6 siungBawang merah
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 2 lbrDaun salam
  9. 2 lbrDaun jeruk
  10. Minyak (untuk menggoreng dan menumis)
  11. 1 sdk tehGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaGula pasir
  14. 1 glsAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan terlebih dahulu hingga matang kecoklatan(jangan terlalu kering)

  2. 2

    Blender kasar cabe hijau.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang merah.tumis hingga harum.masukan daun salam.daun jeruk

  4. 4

    Masukan cabe hijau.tambahkan sedikit air.garam.penyedap.gula.dan lada..

  5. 5

    Setelah asat masukan ikan.tambahkan daun kemangi.diamkan sebentar agar meresap.angkat.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Arifianti
Rina Arifianti @mama_ririn20
pada

Komentar

Resep Serupa