Ceker pedas

Hanik Latifah
Hanik Latifah @cook_5056727
Ponorogo

Kemarin beli ceker pedas di pasar, 5 rb cuma dapet 4 biji. Dan pak su minta dibikinin lagi. Akhirnya eksekusi deh

Ceker pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Kemarin beli ceker pedas di pasar, 5 rb cuma dapet 4 biji. Dan pak su minta dibikinin lagi. Akhirnya eksekusi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. sesuai seleraCabai rawit
  7. 2 bijiCabai merah
  8. 2 butirkemiri
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu ayam(jika suka)
  13. 1 batangserai
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker. Potong kuku ceker lalu cuci hingga bersih. Bilasan terakhir cuci dengan jeruk nipis. Biar tidak amis

  2. 2

    Rebus ceker hingga empuk. Di sini saya rebus 2 kali ya bun.

  3. 3

    Sambil menunggu ceker empuk. Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Jika ceker sudah empuk. Tiriskan ceker. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ceker lalu tambahkan air. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, hidangkan. Selamat mencoba bunda 😄😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanik Latifah
Hanik Latifah @cook_5056727
pada
Ponorogo

Komentar

Resep Serupa