Ayam Goreng Mentega Kriuk

Rahma Bule
Rahma Bule @cook_280182
Jakarta

Sources : dapur vy
Sensasi berbeda dari ayam goreng mentega, biasanya ayam cuma digoreng aja tapi yg ini beda ada sensasi kriuk nya. Penasaran dicoba yuk...

Ayam Goreng Mentega Kriuk

Sources : dapur vy
Sensasi berbeda dari ayam goreng mentega, biasanya ayam cuma digoreng aja tapi yg ini beda ada sensasi kriuk nya. Penasaran dicoba yuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam bag. dada, potong2 kecil
  2. 1 sdmAir jeruk nipis
  3. 1 sdmSaus tiram
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 2 sdmMargarin
  6. SecukupnyaMinyak goreng
  7. Bahan Pelapis (campur rata) :
  8. 5 sdmTepung terigu
  9. 1 sdtTepung beras
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/4 sdtMerica bubuk
  12. 1/2 sdtKaldu bubuk
  13. Bumbu :
  14. 1 buahBawang bombay, iris memanjang
  15. 3 siungBawang putih, cincang
  16. 3 buahCabe hijau besar, iris
  17. 5 buahCabe merah keriting, iris
  18. 2 sdmSaus sambal
  19. 1-2 sdmKecap (sesuai selera)
  20. 1-2 sdmSaus tiram
  21. 1/2 sdtKaldu bubuk
  22. 1/2 sdtGula pasir
  23. 1/4Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, buang kulitnya, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas, beri saus tiram dan garam, diamkan sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Gulingkan ayam di bahan pelapis sampai rata, lalu goreng sampai matang kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah dan hijau, aduk rata, tambah bumbu lainnya, test rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Bule
Rahma Bule @cook_280182
pada
Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa