Sayur cumi simple

Name: Sayur cumi simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg -+ cumi segar; 1/2 kg -+ cumi segar; 4 buah cabe gentong (sesuai selera); 4 buah cabe gentong (sesuai selera); 3 cm jahe; 3 cm jahe; 2 ruas kecil kunyit; 2 ruas kecil kunyit; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun jeruk; 1 btg sereh; 1 btg sereh; 1 1/2 jeruk nipis; 1 1/2 jeruk nipis; Sedikit gula merah; Sedikit gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya gula pasir; Secukupnya royco; Secukupnya royco; 500 ml air (sesuai selera); 500 ml air (sesuai selera)

Dapur Fidy @cook_14680890

Jakbar

Bpk tercinta lg main kerumah bawain cumi mentah😆.. lg kepengen masakan anaknya.. langsung dibuatin aja deh..😍waktu difotonya dlm keadaan dimasak masih setengah matang..😅

Lebih banyak

Sayur cumi simple

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Dapur Fidy @cook_14680890

Jakbar

Bpk tercinta lg main kerumah bawain cumi mentah😆.. lg kepengen masakan anaknya.. langsung dibuatin aja deh..😍waktu difotonya dlm keadaan dimasak masih setengah matang..😅

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg-+ cumi segar
1/2 kg-+ cumi segar
4 buahcabe gentong (sesuai selera)
4 buahcabe gentong (sesuai selera)
3 cmjahe
3 cmjahe
2 ruas kecilkunyit
2 ruas kecilkunyit
4 siungbawang merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun jeruk
1 btgsereh
1 btgsereh
1 1/2jeruk nipis
1 1/2jeruk nipis
Sedikitgula merah
Sedikitgula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaroyco
Secukupnyaroyco
500 mlair (sesuai selera)
500 mlair (sesuai selera)
2-3 sdmminyak
2-3 sdmminyak

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dr tulang lunaknya.. cuci berkali" hingga sihitam agak berkurang.. sisihkan
2

Iris bawang merah, bawang putih,cabe, (jahe dan kunyit iris asal)geprek sereh.. panaskan minyak tumis semua yg diiris termaksud daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum, lalu beri air dan perasan jeruk nipis..
3

Masukan cumi beri garam, gula pasir, gula merah, royco.. cek rasa.. setelah cumi menciut angkat.. selamat mencoba.. seger bgt dinikmati bareng keluarga..😍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Fidy @cook_14680890

pada 13 Februari 2019 12.45

Jakbar

Thanks yah buat cookpad melalui komunitas ini bisa berbagi resep dgn sesama pencinta masakan indonesia..😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur simple Sayur simple

Lg mau mkn sayur tp yg masaknya ga ribet

Debby
Sayur simple Sayur simple

biasa belanja di inang sayur, males nyiangin bayam dkk..ya pilih ini aja..

fayJusuf
Sayur simple Sayur simple

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommonity#CookpadKalsel#CookpadBorneo#Masakanrumahan#Memasakjadimudah#Memasakjadiibadah#HalalanThayyibanSemoga Bermanfaat 🥰😍🤩Selamat Mencoba 🥳🥳🥳Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

Dapur Mahabbah ❤❤
Sayur simple Sayur simple

Béé Ling
Sayur sup simple Sayur sup simple

Mayda Zhafira
Sayur sup simple Sayur sup simple

Anak anak sukaaaa sekali sayur sup apalagi dicampur bakso hee jadi gak mau brenti makan padahal bumbunya alakadarnya

Rizky
Sayur sup simple Sayur sup simple

Sebenarnya udh lama pengen upload resep2..tp apalah daya terkendala di hp yg kameranya gk bagus.. Alhasih baru mulai ini deh..Karna buru2 masaknya dan gk sempat buat bumbu jadinya pake racik instan hihi 😂😂

Febian Dinda Andina
Sayur sup simple Sayur sup simple

VERA DARMA
Sayur asem simple Sayur asem simple

Pengen yg seger2 langsung capcus ke pasar deket rumah dapet deh seperangkat sayur asem tapi sayang kurang lengkap gara2 kesiangan ke pasarnya,ya udh masak bahan yg ada aja deh 😊 sayur asem ini didampingi sambal terasi mentah+gerih layur jann muantepp tenan pokoke 😊😁

magdalena23
Sayur asem simple Sayur asem simple

Jadi ceritanya lagi pingin makan sayur asem, dan harusnya ada kacang panjang nya, tp lg abis di bapak sayur langganan. Jadi pake yg ada aja deh 😅

catherine salim
Sayur asem simple Sayur asem simple

Sayur asem banyak bedanya.. kalau vesi betawi tidak pakai asam jawa & gula merah.Kalau versi sunda, lebih dominan manis dan tidak pakai buah asam / asam ijo mentah.Tapi untuk masakan saya ini versi jawa nya...Pakai asam jawa, asam ijo mentah dan sedikit gula merah, jadi rasanya asam sedikit pedas manis. Cocok pas cuaca terik bgni. Apalagi kondisi lg mabok hamil pengennya makan yang seger2.

Eka Rahmawati
Sayur asem simple Sayur asem simple

😍 Minggu pertama 😍sebagai #PejuangGoldenApron3Tempo hari sy pernah bikin sayur asem yg berbumbu tp entah kenapa kok rasa kuahnya agak getir sedikit.....jd ade' sy trauma sy masakkan sayur asem berbumbu...😅 maunya yg simple gini aja...selamat mencoba para bunda cookpaders...semoga berkenan ya...

ika madayanti

Rekomendasi Resep Lainnya