Sambel tumpang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 10 bijiTahu matang
  2. 1 potongTempe
  3. 3 lembarDaun salam
  4. 2 batangSerai
  5. 1 ruasLaos
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 1 ruasKencur
  8. 5 bijiCabe merah
  9. 15 bijiCabe rawit
  10. 5 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. Masako / Garam
  13. Gula
  14. Mecin
  15. Air setengah panci dan tambahkan 2 gelas lagi
  16. 1 bungkusSantan kara

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ambil panci terus di isi air setengah panci lalu masukan tempe, daun salam, daun jeruk, salam, serai, laos, kencur, bawang merah, bawang putih, cabe merah kiting, dan cabe rawit merah di rebus sampai mendidih, lalu di angkat tempe nya di tiriskan tetapi air yg tadi jngn di buang ya.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, dan garam yg telah di rebus bersama tempe dan tahu lalu di ulek semua bumbu nya setelah itu masukan tempe untuk di ulek juga tapi jngn sampai halus ya agak kasar sedikit saja. Yg mau pedes selera ya😊

  3. 3

    Setelah semua bumbu & tempe udah di ulek lalu masukkan kembali ke dalam panci yg ada air rebusan tadi setelah itu masukkan air 2 gelas dan masak kembali sampai air mendidih lalu masukkan santan, mecin, gula, dan Masako / garam juga bisa itu juga selera kalian boleh pake garam / boleh pake Masako😉

  4. 4

    Setelah itu cicipi rasa nya gimana udah pas apa belum kalo belum ya tambahin garam / Masako itu pun juga selera kalian... Jika sudah matang boleh di sajikan deh😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Amalia Romadhon
Riski Amalia Romadhon @cookrisdadaris
pada

Komentar

Resep Serupa