Foto resep Ayam Ijo

Ayam Ijo

Erina Wahyu
Erina Wahyu @erina15
Malang

Masakan ayam favorit teman2 kerja.. Kemana2 selalu ada ayam ijoo...
Selamat mencobaa...

Ayam Ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan ayam favorit teman2 kerja.. Kemana2 selalu ada ayam ijoo...
Selamat mencobaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 btgserai
  3. 100 grcabe hijau besar
  4. 100 grcabe hijau rawit
  5. 100 grtomat hijau
  6. 11 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGula, Garam, Merica halus, Penyedap Rasa
  13. Bawang merah n Bawang putih Goreng untuk taburan
  14. Minyak goreng, untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih, jahe, garam sampai benar2 empuk. Air kaldu jangan dibuang. Goreng ayam hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, geprek lengkuas, jahe, serai. Tumis bumbu halus tmbah dengan geprekan tadi sampai benar2 harum & matang. Masukkan air kaldu, tambahkan gula, garam, penyedap, merica tunggu sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan ayam, aduk2 sampai air menyusut. Perbaiki rasa..

  3. 3

    Matikan kompor, taburi bawang merah n bawang putih goreng.. Siap disajikan dengan nasi putih hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erina Wahyu
Erina Wahyu @erina15
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa