Chicha de soya bebida Vegana
La soya es una Proteína de origen vegetal, grasas poliinsaturadas, fibra, vitaminas y minerales.
Esta receta es SALUDABLE Y DELICIOSA
Chicha de soya bebida Vegana
La soya es una Proteína de origen vegetal, grasas poliinsaturadas, fibra, vitaminas y minerales.
Esta receta es SALUDABLE Y DELICIOSA
Paso a paso
- 1
Tostamos la soya en la sartén SIN DEJAR DE REMOVER hasta que se cuarteen cuidado se quema si unas se nos quema las retirámos porque si no sale amarga la chicha
- 2
Dejamos que se enfríe y ponemos en un recipiente y agregamos agua 5 tazas aproximadamente y dejamos reposar mínimo 8 horas en la nevera
- 3
Pasado el tiempo la soya ha duplicado su tamaño retiramos del agua y con ayuda de un colador o cedazo la lavamos
- 4
Ponemos la soya en la licuadora con tres tazas de agua y licuamos
- 5
Ponemos esta mezcla al fuego junto con la rama de canela hasta que hierva cuando hierve apagamos el fuego y dejando enfriar un poco y repetimos este paso dos veces más
- 6
Apagamos el fuego, agregamos el clavo de olor, la pepita de pimienta de olor, la pizca de sal y Dejamos enfriar
- 7
Cuando este frío colamos con un colador de tela
- 8
Endulzamos con tu endulzante favorito y A DISFRUTAR..!!
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