Gulai udang

Harlisa (Dapur Pitom)
Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682
Banda Aceh

Dirumah kalo udang biasanya Cm dimasak sambal2an atau digoreng atau ditauco gak pernah udang dimasak santan, tp kmrn krmh tmn dia lagi masak ini kok ya kepingin jadilah dibikin #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai udang

Dirumah kalo udang biasanya Cm dimasak sambal2an atau digoreng atau ditauco gak pernah udang dimasak santan, tp kmrn krmh tmn dia lagi masak ini kok ya kepingin jadilah dibikin #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang sedang besarnya
  2. 100 gramkacang panjang
  3. 6 potongtahu putih goreng
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsere digeprek
  6. 1 sachetsantan instan (65ml)
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. Secukupnyaair, garam dan gula
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 3 buahcabe merah
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 buahkemiri
  16. 1 potongtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, udang yang sudah dibuang kepalanya, tahu putih yang sudah digoreng, kacang panjang potong sesuai selera dan bahan bumbu

  2. 2

    Bumbu dihaluskan lalu ditumis hingga harum, tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata

  3. 3

    Masukkan udang,kacang panjang, daun salam, sere tambahkan air secukupnya aduk rata masak hingga udang berubah warna dan sayur matang.

  4. 4

    Tambahkan tahu dan santan instan aduk sebentar hingga rata lalu tambahkan garam gula secukupnya koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Harlisa (Dapur Pitom)
Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682
pada
Banda Aceh
Ibu rmh tangga dgn dua org putra yg sdh beranjak remaja (17,13thn) yg suka ngemil jd mmg hrs rajin2 masak 😆😄.... IG: harlisa1626
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa