Cuci bersih udang,,potong dan cuci kacang panjan uk 3cm,,,potong tahu bentuk kotak

Haluskan bumbu

Masak santan beserta bumbu halus dan daun"an sampai mendidih sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah

Lalu masukkan udang sampai berubah warna,,,lalu masukman kacang panjang dan tahu masak sampai matang

Sebelum dimatikan api nya beri garam dan penyedap lalu tes rasa,,,apabila sudah pas rasanya matikan api dan gulai udang siap disantap dengan nasi hangat

Selamat mencoba semoga bermanfaat