Bubur Manado

Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
Gowa Sulawesi Selatan

bubur dari Sulawesi Utara.

Bubur Manado

bubur dari Sulawesi Utara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. air
  2. sambal dan pelengkap:
  3. bubur:
  4. cabe keriting
  5. cabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 3 butirbawang putih
  8. 3 butirbawang merah
  9. ikan asin goreng
  10. 1 cupberas
  11. kemangi
  12. kangkung
  13. 1 buahjagung, iris tipis
  14. 1 potonglabu kuning, potong kotak kecil
  15. 1 genggamudang
  16. 1 batangsereh
  17. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras bersama sereh dan jahe yg sdh di geprek.

  2. 2

    Jika sudah mendidih tambahkan labu kuning dan jagung serut. aduk terus. jika beras sudah mulai mengembang, masukkan udang. aduk hingga udang kelihatan merah. matikan api, tutup. tunggu 30 menit.

  3. 3

    Tambahkan 2 gelas air. aduk kembali hingga beras menjadi bubur. tambah kangkung, garam, penyedap.

  4. 4

    Matikan api jika kangkung sudah matang. sajikan bersama sambal, daun kemangi dan ikan asin goreng garing.

  5. 5

    Untuk sambal, goreng semua bahan dengan minyak bekas goreng ikan asin. tambah garam, uleg rata. sajikan. oke selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
pada
Gowa Sulawesi Selatan
Terus berkarya💝Ciptakan BAHAGIA dalam keluarga 🏡dapurmamanisa.blogspot.comgincotgindut.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa