Chicken Basil Thai

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Satu lagi makanan favorite keluarga.. Mudah dibuat dan dijamin pada lahap makannya.. Ini resep autenthic dr Bangkok, gara2 abis kepoin salah satu food street disana.. sedaaappp!! 😁😁😁

Chicken Basil Thai

Satu lagi makanan favorite keluarga.. Mudah dibuat dan dijamin pada lahap makannya.. Ini resep autenthic dr Bangkok, gara2 abis kepoin salah satu food street disana.. sedaaappp!! 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 300 grAyam dada cincang/potong kecil
  2. 1/2 bhBawang bombay iris halus
  3. 4 siungBawang putih cincang
  4. 2 bhCabe merah besar (ulek) berhubung doyan pedas makanya kasi
  5. 2 bhCabe merah keriting iris miring
  6. 1genggam/mangkok Daun basil (bole ganti daun kemangi)
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmgula
  11. Secukupnyakaldu jamur+garam+lada
  12. Secukupnyaair (biar ayam gk lengket di wajan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, madukan bawang bombay+bwg putih. Aduk sampe wangi. Lalu masukan ayam, aduk2 hancurkan biar gk gumpal, sambil kasi air biar gk lengket.

  2. 2

    Masukan cabe merah ulek, aduk rata. Lalu masukan saos tiram+kecap ikan+kecap manis+kaldu jamur+gula+garam+lada secukupnya. Aduk rata, jika dinilai terlalu lengket bole kasi air dikit. Tes rasa.

  3. 3

    Setelah itu masukan cabe merah iris+daun basil/kemangi. Aduk2 sampai daun basil lemas dan aduk2 sampai sisa air sat. (Biar bumbu menyerap ke daging ayam. Jgn terlalu lama masaknya, nanti basil jadi hitam). Gunakan api kecil.

  4. 4

    Matikan api, siap sajikan dgn nasi panas. Sedaaapppp...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Tahnia Salsahira
Tahnia Salsahira @afterutopia
halo mba! resep ini buat berapa porsi ya kira-kira?

Resep Serupa