Ini resep turun temurun...buat org betawi laksa selalu ad d saat ad perayaan, lebaran ato upacara adat...bkinnya agak ribet...tp percayalah...endess abiss...suami yg org sebrang aj doyan bgt ngalahin aku...he...he...yukk bun masak buat temen ketupat besok

Menurutku,ini makanan enak ala betawi yg isi nya murah meriah... Mohon maaf bila ada yg kurang jelas...

Dikasih temu mangga sm mama mertua. Sama seperti namanya, baunya pun khas seperti mangga, lebih jelasnya seperti mangga kweni. Baru dengar namanya dan ga tau utk buat apa. Mama mertua bilang bikin laksa betawi, cuss diniatkan masak laksa betawi 😁

PotBerbisik di Kombes Kali ini buat masakan khas Betawi , yaitu Laksa Betawi, sekaligus meramaikan Pekan Posbar #JelajahResepNusantaraMenurut saya Laksa Betawi ini rasanya lebih mirip dengan soto santan lho...Gak percaya coba aja 😀#Cookpadcommunity_Bekasi#PotBerbisik_LaksaBetawi#MasakanKhasJakarta#PekanPosbar#CookpadCommunity_ID

Penasaran dg Laksa Betawi,.pas bahan2 ada drmh,.ywdin deh ikutan posbar bikin laksa betawi nyontek resep dr teh @opibunTernyata anak2 ku pd sukak,.gak di sangka,heheheeIni aq tulis ulang resep nya yaa, ini link resep nya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=fkQbhMBnTFiLKnXWShW1yBEm&shared_at=1628433101Foto nya sdh kesorean,.mateng nya sdh dr siang krn ada urusan jd ke pending foto nya,.jd seadanya 🤣🤣Source : Opibun#MasakanKhasJakarta#PotBerbisik_LaksaBetawi#CookpadCommunity_Bekasi

Berdasarkan sejarahnya, Laksa Betawi sebenarnya merupakan pengembangan dari Laksa Cibinong yang awalnya dikembangkan di daerah Kecamatan Cibinong di Kabupaten Bogor. Namun, variasi Laksa Betawi menjadi lebih populer daripada pendahulunya dikarenakan mendapat eksposur yang lebih besar. Pada tahun 1988, Laksa Betawi pernah dinobatkan sebagai salah satu hidangan pemenang dalam Betawi Food Festival (terj. har. "Festival Makanan Betawi") pada perayaan HUT ke-26 Hotel Indonesia di Jakarta. (Wikipedia)Hari ini saya buat laksa Betawi dengan resepnya mba @opibun ,dengan sedikit penyesuaian dari saya#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#laksabetawichrisye

Hari ini nyobain menu “Laksa Betawi” yang ada di majalah. Lagi-lagi penasaran sama namanya dan sejarahnya😂. Begitulah pecinta masakan nusantara yang suka kepo😅.Hasil pencarian LAKSA merupakan masakan peranakan. Campuran antara kebudayaan tionghoa dan melayu. Laksa biasanya berupa mie dengan kuah gurih pedas.Laksa betawi diyakini berasal dari cibinong, tempat bermukimnya keturunan tionghoa betawi. Karena itulah disebut dengan laksa betawi. Kuahnya berwarna kuning berisi bihun dan taoge yang makin mempertegas pengaruh tionghoanya. Rasa gurih dari udang semakin menambah kelezatannya.Alhamdulilah semua suka😋. Resepnya dari majalah Koki edisi 195.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Laksa betawi ini jika dilihat sekilas memang mirip soto, tapi bumbu" dan rasanya yang membedakan. First time aku buat masakan ini, karena sebelumnya ada permintaan dari orang betawi buat belajar masak ini 😅Jadi tergerak buat belajar masak laksa deh. Reviewnya katanya enak, Alhamdulillah 😊#PejuangGoldenApron3

Masakan betawi mana ada yang gak enak, enakkk semuaaa .... 😍 event #KopijosDolan_KeDepok ini ada beberapa menu yang sangat bikin ngiler 🤤 Salah satunya Laksa Betawi ini ... Begitu dipromosikan oleh mbak @ulynnuuhaa langsung besoknya nyari temu mangga yang gak semua bakul bumbon sedia 😬Sewaktu saya menyampaikan niat sama Mami beliau terkejut, "bisa ta kamu bikin laksa krn laksa betawi itu klo bumbunya gak lengkap beda loh rasanya" begitu ungkapan beliau.Didampingi Mami, agak grogi juga gue masak 😅 secara Nyak gue orang betawi. Singkat cerita, setelah matang dan saya sajikan orang pertama yang nyobain ya Mami, setelah 2 sendok beliau sruput kuah laksa, beliau diam sambil menundukkan kepala. Dag dig dug rasanya nunggu komentar beliau, 5 menit kemudian terdengar isak tangis. Ya Allah Mami ku nangis, gara² nyobain laksa 😓 kemudian beliau bilang "Laksa buatanmu mirip sama laksa buatannya Mbah Ibu ( Ibu nya Mami), inilah alasannya kenapa Mami gak mau ngajarin kamu masakan betawi, Mami takut terlarut dengan kenangan. Ingat semua kenangan di Jakarta termasuk ingat masakannya almh.Mbah Ibu, Mami kangen 🥺" Ya Allah ...ternyata mengungkit kenangan itu sangat menyedihkan 😓Terlepas dari cerita itu, laksa nya laris manis...pasukan dan komandan ketagihan 🙊 besok bikin lagiiii .....😍❤️#KopijosDolan_KeDepok#Rekreasi_Depok#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#anekalaksanyoung

Alhamdulillah.. tema semarak kali ini adalah cooksnap dan berkreasi dari resepnya mbak @tatta_manyund dan aku tertarik utk merecook resep laksanya, bumbunya aku tambahi kencur karena aku suka wanginya dan aromanya enak dan semua keluarga suka dengan laksa Betawi ini, semoga mbak Tata berkenan dengan hasil cooksnapku kali ini ya...🙏🙏🥰#CooksnapTataKirana#Semarak_CooksnapTataKirana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva

Source : Farhah ✅Hallo sahabat Cookpaders, Clover dan mbak Desi yang punya hajat semarak di minggu ini...Saya bikin Laksa Betawi saja, yg praktis dan bisa untuk lauk seharian penuh 😅#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#khasBetawi

Dulu waktu kecil kalo lebaran selalu silahturahmi kerumah sodara dan dia selalu buat makanan laksa ini, kemudian aku pindah ke yogya dan ga pernah makan ini lagi , sampe akhirnya kesampean masak sendiri,, yeeeyyyyyyyyy super excited dan seneng polll rasanya enakkk..