Telur ceplok sambal balado

Puji Astari
Puji Astari @astari88
Jakarta

Sudah beberapa hari ini suhu dinginnya kulkas menurun. Jadi gak banyak stock di kulkas, cuma ada telur. Meski resep ini udah mainstream banget, tapi memang gak bosenin. Yuk deh masak telor ceplok balado.

Telur ceplok sambal balado

14 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa hari ini suhu dinginnya kulkas menurun. Jadi gak banyak stock di kulkas, cuma ada telur. Meski resep ini udah mainstream banget, tapi memang gak bosenin. Yuk deh masak telor ceplok balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 5 buahcabe rawit merah
  3. 6 buahcabe merah keriting
  4. 2 siungbawang merah
  5. lada bubuk
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 3 sdmair asam
  8. secukupnyagaram
  9. minyak goreng
  10. 100 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng telur ceplok. Pisahkan.

  2. 2

    Uleg bawang, cabe, ketumbar, lada bubuk, garam (bisa tambahkan tomat, saya skip karena stock tomat dirumah kosong)

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak, masukan bumbu halus hasil ulegan tadi. Tuangkan air asam, air putih. Biarkan sampai mendidih, masukan telor ceplok. Masak hingga air tersisa sedikit. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas dan air tersisa sedikit. Angkat dan taruh diatas piring. Silahkan menikmati bersama nasi panas. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Astari
Puji Astari @astari88
pada
Jakarta
kita adalah apa yang kita makan. :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa