Nasi goreng tek-tek jawa homemade

Name: Nasi goreng tek-tek jawa homemade
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr nasi putih; 4 buah cabe rawit merah, iris; 1 sdt terasi matang; 100 gr toge, cuci bersih; 2 butir telur; 80 gr sawi hijau, cuci bersih, potong; 8 siung bawang putih, memarkan, bakar sebentar; 9 butir kemiri, sangrai; 40 gr ebi, rendam air panas sebentar; 1,5 sdt merica bubuk; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 25 ml minyak goreng untuk menghaluskan bumbu; 2 sdm mentega untuk menumis; 2 sdm kecap manis

hastyo tyanto @cook_4855479

Jakarta

Kira-kira enak gak nih ntar rasanya? Mending kita liat bahan dan cara membuatnya aja deh...

Lebih banyak

Nasi goreng tek-tek jawa homemade

hastyo tyanto @cook_4855479

Jakarta

Kira-kira enak gak nih ntar rasanya? Mending kita liat bahan dan cara membuatnya aja deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

600 grnasi putih
4 buahcabe rawit merah, iris
1 sdtterasi matang
100 grtoge, cuci bersih
2 butirtelur
80 grsawi hijau, cuci bersih, potong
8 siungbawang putih, memarkan, bakar sebentar
9 butirkemiri, sangrai
40 grebi, rendam air panas sebentar
1,5 sdtmerica bubuk
1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
25 mlminyak goreng untuk menghaluskan bumbu
2 sdmmentega untuk menumis
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bumbu halus: Masukkan bawang putih, kemiri, ebi, garam, merica dan minyak goreng ke dalam blender, lalu blender hingga halus dan tercampur rata.
2

Panaskan mentega, tumis bumbu halus, cabai rawit merah dan terasi hingga harum. Masukkan telur, buat orak-arik dan aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bumbu.
3

Masukkan nasi, toge dan sawi hijau, aduk hingga semuanya tercampur rata. Lalu tambahkan kecap manis dan aduk terus.
4

Bila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk terus sampai matang.
5

Sajikan panas.