Semur jengkol

Irfatul Chusniyah
Irfatul Chusniyah @cook_irfa24
Tangerang, Rembang, Cilacap

Kesiangan beli sayuran, dan Alhamdulullah kebagian jengkol serasa pemula masak jengkol #BringBackMemories

Semur jengkol

Kesiangan beli sayuran, dan Alhamdulullah kebagian jengkol serasa pemula masak jengkol #BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgJengkol
  2. 1 bungkus kecilTempe
  3. 3 buahKentang
  4. Kecap
  5. Bumbu halus
  6. Cabai
  7. Bawang putih
  8. Kemiri
  9. Lada
  10. Jahe
  11. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Baca bismillaah, kupas jengkol lalu belah jadi 2. Kupas kentang, potong dadu. Cuci bersih keduanya lalu rebus hingga matang. Potong² tempe juga ya, tapi ngga perlu dicuci.

  2. 2

    Geprek² hingga memar jengkol yang sudah direbus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingfa wangi, tambahkan air dan kecap. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukkan jengkol, kentang, dan tempe. Tunggu hingga air mulai terserap. Aduk hingga rata. Kireksi rasa, sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irfatul Chusniyah
Irfatul Chusniyah @cook_irfa24
pada
Tangerang, Rembang, Cilacap
Healty family 💝 InsyaaAllaah
Lebih banyak

Resep Serupa