Semur jengkol

Uismangan
Uismangan @uismangan
Bogor

Awal2 nikah nyobain masakin suami semur jengkol dan hasilnya gatot abis itu trauma masak jengkol lg namuuun sang suami jadi sering beli semur jengkol ke warteg.. Hati kok nyesek ya ga bisa masakin makanan favorit suami.. Akhirnya nekat juga beli jengkol dan masak ngikutin resep mbak @ullameoriez sedikit modifikasi dan alhamdulillah suami doyan trs kirim juga buat mertua deh 😍
#5resepterbaruku #BringBackMemories

Semur jengkol

7 orang berencana membuat resep ini

Awal2 nikah nyobain masakin suami semur jengkol dan hasilnya gatot abis itu trauma masak jengkol lg namuuun sang suami jadi sering beli semur jengkol ke warteg.. Hati kok nyesek ya ga bisa masakin makanan favorit suami.. Akhirnya nekat juga beli jengkol dan masak ngikutin resep mbak @ullameoriez sedikit modifikasi dan alhamdulillah suami doyan trs kirim juga buat mertua deh 😍
#5resepterbaruku #BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 250 grjengkol
  2. 1 bkskara 65ml dicampur air 400ml
  3. 4 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1/2 bulatangula merah, iris
  5. 1 bhtomat, iris
  6. secukupnyaDaun salam
  7. secukupnyaDaun jeruk
  8. secukupnyakecap
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 bhcabe merah kriting
  14. 1 bhkemiri sangrai
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 ruasserai digeprek atau iris
  17. 1 ruaslengkuas digeprek
  18. 1 ruasjahe digeprek atau diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan daun salam yg banyak dan daun jeruk sampai empuk, bisa tes tusuk aja (me: kurleb 3 jam)

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus, gula merah dan tomat oseng sebentar kemudian tambahkan air santan

  3. 3

    Jika kuah sudah mendidih masukan jengkol, garam, kaldu bubuk dan kecap

  4. 4

    Masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uismangan
Uismangan @uismangan
pada
Bogor
istri doyan makan apa aja;suami hanya mengkonsumsi makanan yg tidak membuat penyakit GERD nya kambuh;anak pertama dicekokin semua makanan biar doyan makan kayak ibu nya;anak kedua yg susyaaaaah nya makan karbo bikin ibu mikir kreasiin makanan;first recipe at 12022019 --> singkong kuah santan 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa