Cumi Tinta Hitam

Afifah Hamid
Afifah Hamid @Afifahamid

Lagi kangen masakan Ibu, lebih tepatnya kangen di masakin Ibu. Inget banget dl Ibu suka buat Cumi Tinta Hitam, kalau dulu makan pasti nambah nasi terus...

Cumi Tinta Hitam

Lagi kangen masakan Ibu, lebih tepatnya kangen di masakin Ibu. Inget banget dl Ibu suka buat Cumi Tinta Hitam, kalau dulu makan pasti nambah nasi terus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgCumi
  2. Jeruk Nipis
  3. Bumbu Iris :
  4. 5 SiungBawang Putih
  5. 8 SiungBawang Merah
  6. 10 BijiCabe Rawit Merah
  7. Bumbu Lain :
  8. SeruasLengkuas
  9. SeruasJahe
  10. Daun Jeruk
  11. Daun Salam
  12. 1 BatangSereh
  13. Garam
  14. Kaldu Bubuk
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lepaskan tulang belakang cumi, jangan sampai copot bagian kepala dan tintanya. Lalu cuci cumi dengan dikucuri air. Perasi jeruk nipis, diamkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu irisan bersama bumbu lainnnya hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukan cumi, tidak usah tambah air karna cumi akan mengeluarkan air dan tintanya. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

  4. 4

    Tes rasa, angkat dan sajikan❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afifah Hamid
Afifah Hamid @Afifahamid
pada

Komentar

Resep Serupa