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Ingredientes

  1. 2 kghigos
  2. 1,200 kgazúcar
  3. 1 tazaagua(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los higos. Pincharlos con un escarbadiente.

  2. 2

    Agregale el azúcar. Tapar y dejar reposar hasta el otro día. Que largue jugo. Si esto no ocurriera. Poner a cocinar con la taza de agua.

  3. 3

    Cocinar a fuego medio hasta que tomé color.

  4. 4

    Está cocido cuando tenemos un color me dio morrón y el almíbar este bien espeso. Ojo no pasar de cocción porque se cristalizar al enfriarse. Envasar en caliente.

  5. 5

    Mirar en la receta del dulce de durazno si hay alguna duda al respecto del envasado y punto del almíbar. 😘

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Cocinar hoy
Laura 😊
Laura 😊 @Lau_122013
Mercedes (Bs As)
Me encanta cocinar, cuando estoy enojada cocino por que me relaja.No quiere decir que Cada vez que cocino estoy enojada.😝Cada vez que quería hacer algo le preguntaba a mi abuela. Ahora aquí copiare alguna de sus recetas y pasaré algunas mías.😘
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Comentarios (8)

Pia Gancedo
Pia Gancedo @piagancedo
Hola a mi me dijieron que los hierva 3 veces dejando descansar hasta que tome color? Sera así?

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