Ikan Saos Asam Manis

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
Surabaya

Ada ikan kerapu nganggur di freezer , bingung mau dimasak apa, ditim , dibakar , bosen anak2😂😂, buka2 cookmark, nemu resep saos koloke nya mba Dinda Rizky , tapi saya modif pake ikan kerapu . Yuk dicoba , enak loh 😋

Ikan Saos Asam Manis

Ada ikan kerapu nganggur di freezer , bingung mau dimasak apa, ditim , dibakar , bosen anak2😂😂, buka2 cookmark, nemu resep saos koloke nya mba Dinda Rizky , tapi saya modif pake ikan kerapu . Yuk dicoba , enak loh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan kerapu (600 gram)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmmaizena
  4. secukupnyaGaram dan merica
  5. Bahan lain:
  6. 5bawang putih cincang
  7. 1bawang bombay potong dadu
  8. 2cabe merah besar potong dadu
  9. 2 ikatdaun bawang potong 2cm
  10. 1 buahtomat , buang isi, cincang kasar
  11. Bahan saos:
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdtsaos inggris
  15. 3 sdmsaos tomat
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 100 mlair
  19. secukupnyaGaram merica
  20. Larutan maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Fillet ikan , lalu potong2. Beri garam merica, juga di tulang nya. Lalu lapisi dgn tepung. Goreng hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang2an, cabe dan tomat, selain daun bawang. Masukkan bahan semua saos, cicipi dan tambahkan garam merica secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang dan larutan maizena hingga kental sesuai yg diinginkan.

  3. 3

    Siram saos di atas ikan. Enak banget dimakan panas2 dengan nasi hangat 😋😋..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa