Cake : Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi seluruh bahan I, yaitu putih telur dan garam hingga berbusa kemudian tambahkan gula halus, terus kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

Masukkan bahan II satu persatu kedalam adonan bahan I. Mulai dari kuning telur satu persatu, vanilla essence, minyak sayur dan keju parut sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang.

Masukkan tepung terigu dan tepung jagung yang telah diayak bersamaan kedalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan loyang persegi empat ukuran 20x20 cm kemudian alasi dengan kertas roti. Tuang adonan yang telah tercampur rata kedalam loyang. Ratakan permukaannya dengan spatula dan ketuk-ketuk perlahan agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.

Panggang dalam oven 160 derajat selama 45-50 menit hingga matang. Setelah matang keluarkan cake dari cetakan dan lepaskan kertas rotinya. Tunggu cake hingga dingin kemudian olesi dengan butter cream.

Butter Cream : Kocok dengan mixer semua bahan butter cream hingga tercampur rata dan kaku.

Penyajian : Olesi permukaan cake dengan butter cream kemudian taburi dengan keju parut. Dapat ditambahkan cerry merah sebagai garnish. Potong sesuai selera.