Queque low carb de naranja/ sabor a elección

Pau Salinas
Pau Salinas @cook_6257982
Stgo, Chile 🇨🇱

Queque sin harina refinada, sin gluten y sin azúcar, ideal para régimen #cetogénico #lowcarb o #grez

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Ingredientes

15 min
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaharina de coco/almendras
  3. 1cucharadadita polvos de hornear
  4. 1/2 tazaaceite o mantequilla derretida
  5. 1 cucharaditaesencia de naranja u otro sabor
  6. Endulzante stevia o alulosa en polvo a gusto
  7. 3 cucharadascrema de batir

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Batir claras en un bol hasta punto de nieve

  2. 2

    En otro bol mezclar: yemas, harina cernida (muy importante para que quede esponjoso), polvos de hornear, aceite, stevia, crema

  3. 3

    Añadir en las claras batidas, la mezcla del resto de los ingredientes y batir hasta que quede una mezcla sin grumos

  4. 4

    Verter en un molde enmantequillado y meter en horno pre calentado a 180* por 30 minutos aproximadamente

  5. 5

    Dejar enfriar y sacar del molde

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Comentarios (7)

Escrita por

Pau Salinas
Pau Salinas @cook_6257982
Stgo, Chile 🇨🇱
27 años. Estilo #keto desde noviembre del 2018.Cocino recetas sin azúcar refinada ni harina de trigo, muy bajos en carbohidratos.Sirve también para régimen #lowcarb #grez #diabetes o #celiacos
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