Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya
masakan rumahan yang wenakkkk
Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya
masakan rumahan yang wenakkkk
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dgn beri jeruk nipis dan garam supaya bersiihhh
- 2
Setelah ayam dicuci, bagi tepung menjadi 2 bagian (tepung basah pake air dingin dan tepung kering) masukan ayam bersama tepung basah kedalam wadah, kemudian masukan ayam tsb ke tepung kering, remas2, goreng dengan minyak sedang agak panas, begitu seterusnya
- 3
Sambil menunggu ayam tepungnya digoreng. Bahan sambal yang telah direbus, diblender dengan air secukupnya.
- 4
Setelah ayam tepung matang, sambal sudah diblender. Tumis bahan yang ditumis bawang bombay terlebih dahulu, sampai layu, kemudian cabe hijau.
- 5
Kiranya sudah layu semua, masukan sambal yang diblender tadi, aduk2 sampai mendidih, kemudian masukan ayam tepung tadi, aduk2 lagi.
- 6
Koreksi rasa, tambahkan garam gula bila perlu, angkat dan sajikan, nikmaatttt
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Ayam Goreng Tepung Rica -rica Ayam Goreng Tepung Rica -rica
Busui pingin rica-rica ayam alhasil bikin eksperimen ayam goreng tepung dibikin rica-rica ayam sebenernya biar ayamnya kelihatan banyak digoreng tepung dulu.. Hhe
-
-
Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica Ayam Tepung Crispy bumbu Rica Rica
Ayam tepung crispy sy buat agak keras ( dgn penambahan tepung beras ) supaya saat disiram saos rica tidak cepat mlempem . Tapi klo yg tdk suka keras , tepung beras bisa diganti tepung terigu biar lebih crispy .Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain.#tips :-lumuri ayam dengan adonan kering sesaat sebelum digoreng yaa spy tepungnya keriwil, jadi lumuri bertahap saja jangan langsung semua.-tepung maizena bisa diganti pake tepung kanji atau tepung sagu , hanya saja porsinya di bagi 2 krn kalo pengalaman sy sih pake tepung kanji dan sagu akan lebih cepat kental kuahnya . yg lebih oke sih tepung maizena ya😉Selamat mencoba 💪💪💪
Ani Raharjo (richeese) -
Ayam Tepung Saus Rica Rica Ayam Tepung Saus Rica Rica
Lagi terobsesi sama menu menu catering, menu ini harus banget di coba karena enak bangettttttt, pedasnya nendang, gurihnya dapet.
-
Ayam Goreng Tepung Rica Rica Ayam Goreng Tepung Rica Rica
Terinspirasi dari Ayam Rica Rica Mas Bagus di Padang, wagelasehh. Ayam Rica Rica Mas Bagus itu mantap banget pokoknya. Deket kosan di Jogja ini aku ga nemu ayam rica-rica yang rasanya mirip sama ayam rica-rica ini. Berbekal liat gambar menu di Instagram ayam rica-rica mas bagus, jadilah menu ini 😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar