Cekalang suwir Balado

Jadi sebenarnya aku mau bikin sambel bawang ikan tongkol cuma karena pas dimasukin ikan nya jauh lbh banyak dari cabenya jadi dijadikan balado saja.Nikmat disajikan dengan nasi hangatAku pake ikan tongkol asap ya disini

Beli ikan tongkol segar, rencana mau dipepes tapi setelah di dapur kok malasnya minta ampun. Ngulek bumbu segambreng (pecinta bumbu 😂), bersihin daun, ngukus terus di panggang....panjang kali mau makan pepes tu 🤣🤣🤣. Jadi untuk menjaga mood masak tetap baik, di goreng saja terus bumbuin balado ala paon made 😂

Disini aku pakai ikan tongkol abu ya, selain rasanya lebih enak tekstur dagingnya juga lebih lembut dibandingkan dengan tongkol cakalang. Karena masih satu jenis tapi beda nama aja, klw tongkol cakalang dagingnya agak keras dan tidak ada wangi khas ikannya sedangkan tongkol abu ada wangi khas ikan dan dagingnya juga lebih empuk. Oiya hati2 juga klw yg alergi, lebih baik beli ikan di tempat biasa (yg sudah terpercaya). Yuuk langsung aja mom 😁#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Assalamualaikum.. weekend ini sy masak tongkol balado. Sedikit cerita, suami saya sebenarnya kurang menyukai ikan, tp beliau bilang.. klo dimasak dgn paduan bumbu yg enak, suka sekali sm ikan. Alhamdulillah skr suami saya selalu menyukai apa saja olahan ikan yg saya masak 😘🤭 suami bilang ikan masakan saya selalu enak 🤭🤭🤗 salah satunya diolah dengan bumbu balado yg satu ini.Source : wina kartika#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#ikantongkol

Telur yg saya buat tidak di goreng karna memang kurang suka dgn tekstur yg di goreng. Tapi biasa orang di goreng agar bumbu nya nempel pada telur

Tema Balon minggu ini adalah Keberuntungan di Tahun Naga. Salah satu bahan pilihan Mamah adalah Ikan.Mari kita masak Tongkol Balado...salah satu masakan favorit di keluarga kami.Untuk hasil maksimal...pilih ikan tongkol kualitas bagus. Biasa aku pakai jenis tongkol ambon yg dagingnya lebih putih dari tongkol biasa.Masak yukkk...simpel dan enakkk 🤤🤤#GenerasiAprontis#GATAweek45#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Dari dulu seneng banget sama ikan tongkol, tp hanya bisa makan tongkol Cue / tongkol pindang. Krn kalau makan tongkol biasa lidah jadi gatal². Dan kali ini masak menu favorit yang bisa bikin makan ga berhenti 😋

Balado tongkol ini sangat disukai sama anak pertama saya, kalo makan hingga nambah2 terus, biasanya saya pakai ikan Salem, berhubung tidak ada akhirnya pakai pindangan tongkol

Salah satu menu favorite papa mertua.. ikan yg pas buat bikin balado menurut me ikan tuna + tenggiri. Tekstur dagingnya Pas !!

Ikan tongkol merupakan salah satu pilihan makanan bergizi. Berkat kandungan nutrisinya, ikan tongkol sangat baik untuk kesehatan, harganya pun relatif terjangkau oleh berbagai kalangan. Berbagai kreasi resep untuk ikan Tongkol pun banyak. Di balado seperti inipun ikan Tongkol enak. Yuk kita coba ...#CookpadCommunity_Jakarta#kampoengramadhan

Di kampung saya ikan ini di sebut ikan klotok, di Jakarta biasa di sebut ikan cuek atau ikan salem. apapun sebutan nya tetap saja ikan, ikan yang enak apa lagi kalau di sambal balado seperti ini, oke langsung saja kita goyang dapur. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Ikan tongkol balado adalah menu favorit anak saya😊, jadi masak balado nya hanya memakai cabe merah saja.