Gongso ayam nyemek semarangan

Dapoer Ummi
Dapoer Ummi @ummirayya
Probolinggo

Nostalgia,kenal makanan ini pada saat kuliah di salah satu kampus negeri di Semarang. Tetiba kangen banget sama makanan ini. Kala itu,telat sedikit ke warung Pak K*run antrian sudah mengular. Dan akhirnya memberanikan diri masak ini, Alhamdulillah suami bilang enak.

Gongso ayam nyemek semarangan

26 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia,kenal makanan ini pada saat kuliah di salah satu kampus negeri di Semarang. Tetiba kangen banget sama makanan ini. Kala itu,telat sedikit ke warung Pak K*run antrian sudah mengular. Dan akhirnya memberanikan diri masak ini, Alhamdulillah suami bilang enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam
  2. sesuai seleraKubis
  3. sesuai seleraWortel
  4. 1 lembarDaun salam
  5. 7 bijicabe rawit utuh (diiris boleh atau di skip juga boleh)
  6. 1 sdmSaus tomat botolan (saya pakai d*lmonte)
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 bijicabe merah besar
  11. 7 bijirawit setan
  12. 3 butirkemiri
  13. secukupnyaGula,garam,lada,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam. Suir - suir, sisihkan

  2. 2

    Telur kocok lepas, dimasak orak arik. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum dan oily

  3. 3

    Masukkan wortel dan ayam suwir,aduk rata

  4. 4

    Masukkan air secukupnya (sekiranya nyemek)

  5. 5

    Masukan kubis yang telah diiris memanjang dan saus tomat.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam,gula,lada,kaldu bubuk secukupnya.

  7. 7

    Tes rasa & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ummi
Dapoer Ummi @ummirayya
pada
Probolinggo

Komentar

Resep Serupa