Kolak ubi,nangka

Nur Aisyah Almadiena
Nur Aisyah Almadiena @cook_7249742

Lagi pengen kolak...kangen suasana puasa..hehe
#berburucelemekemas
#bringbackmemories

Kolak ubi,nangka

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen kolak...kangen suasana puasa..hehe
#berburucelemekemas
#bringbackmemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 sdmgula pasir
  2. Gula merah sesuai selera(utk rasa harum)
  3. Sejumputgaram
  4. Kurleb 1liter santan perasan
  5. Selembarpandan harum
  6. 7 buahubi ukuran sedang
  7. Susu kental manis yg dicairkan(optional)
  8. Secukupnyanangka

Cara Membuat

  1. 1

    Peras santan...jangan terlalu encer

  2. 2

    Masak ubi dalam air...kurleb 7menit(Jangan terlalu lama agar tekstur tidak terlalu lembek)

  3. 3

    Saring ubi dan buang airnya..

  4. 4

    Masak santan yg sudah diperas dan diambil airnya....tambahkan pandan,garam,dan gula pasir serta gula merah

  5. 5

    Aduk2 agar tidak pecah santannya

  6. 6

    Masukkan ubi yg sudah direbus.....matikan api jika sudah mendidih

  7. 7

    Potong nangka dalam bentuk dadu

  8. 8

    Tambahkan nangka saat kolak sudah mulai dingin..agar nangka tidak benyek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aisyah Almadiena
Nur Aisyah Almadiena @cook_7249742
pada

Komentar

Resep Serupa