Kolak Ubi Nangka

Mumpung ada nangka dr kebun, bikin kolak buat cemilan anak2 dirumah juga. Ini rasanya enak dan ringan ya bun. Karena santannya encer, biar ndak mblenger 😁

Lebih banyak

Kolak Ubi Nangka

Galuh Sulistyaning @heygaluh

Wonogiri, Jawa Tengah

Mumpung ada nangka dr kebun, bikin kolak buat cemilan anak2 dirumah juga. Ini rasanya enak dan ringan ya bun. Karena santannya encer, biar ndak mblenger 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUbi jalar (potong dadu)
100 grambuah nangka (potong dadu)
500 mlair
300 mlsantan encer
100 gramgula merah
1 sdmgula pasir
1 siungbawang merah iris (bisa diskip)
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan (simpul)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan ubi yg sdh dipotong dadu, dan bawang merah. Tunggu sampai ubi lunak.
2

Masukkan daun pandan, gula merah dan nangka. Aduk, masak sebentar saja sampai mendidih.
3

Tuang santan, aduk2. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa, sajikan.