Sayur kentang cecek petai
Lagi males kepasar, tukang sayur juga gak lewat, jadi masak seadanya yg ada di kulkas mom.. tapi tetep enak banget sayur ini mom, salah satu sayur kesukaan suami juga. Kalo suami dimasakin apa aja mau dan makannya lahap pasti seneng banget dan makin semangat masaknya ya mom..
#5resepterbaruku
Sayur kentang cecek petai
Lagi males kepasar, tukang sayur juga gak lewat, jadi masak seadanya yg ada di kulkas mom.. tapi tetep enak banget sayur ini mom, salah satu sayur kesukaan suami juga. Kalo suami dimasakin apa aja mau dan makannya lahap pasti seneng banget dan makin semangat masaknya ya mom..
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Blender duo bawang, kemiri dan jahe.
- 2
Panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai dan salam. Tumis sampai bumbu matang dan wangi.
- 3
Masukkan kentang yg sdh dikupas dan dipotong dadu, lalu cecek. aduk2 sampai kentang berubah warna lalu tuangi air 500ml
- 4
Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu cabai rawit yg sdh dirajang halus. Note: cabai rawit atau cabai merah besar bisa di blender bersama bumbu halus lainnya untuk memberikan warna merah pada sayur. Kali ini saya ingin praktis, cabai rawit cukup saya rajang halus lalu masukkan ke dalam sayur. Aduk rata lalu tutup. Biarkan sampai kentang setengah empuk.
- 5
Larutkan santan instan dengan sisa air 500ml, aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Masukkan kedalam sayur kentang. Aduk terus sampai santan mendidih lalu kecilkan apinya. Tunggu sampai santan matang dan mengeluarkan aroma wangi. Cicipi sayur, koreksi rasanya, sesuaikan asinnya menurut selera. Matikan api. Pindahkan ke mangkuk sayur. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur kentang Sayur kentang
Aku tuh jarang banget masak, males soalnya.. hehehheTapi terkadang kangen sama masakan ibu di kampung, termasuk masakan ini. Harusnya siy pakai krecek (seperti krupuk kulit), aku skip saja. Bahan seadanya yg di rmh.
-
-
-
Sayur Tahu Cecek Sayur Tahu Cecek
Yaa...kalo yg gatau cecek, bisa dipanggil kulit sapi lah 😄 indonesia kan beragam bahasa dan budaya yaa 🤣🤣🤣 hehehe untuk menu berbuka puasa hari ini (puasa rajab) selamat mencobaaaa. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya
-
-
Sayur cecek santan Sayur cecek santan
Dulu saat hamil ngidam sayur ini buatan mertua...bumbunya sederhana bangettt...
-
Sayur Lodeh Cecek Sayur Lodeh Cecek
Ini request suami, katanya pengen makan sayur santen pake cecek (recek/kikil/kulit sapi). Ya wes, ta buatkan.Dibuatlah masakan ini.AlhamduliLLAH enak banget katanya, malah minta dibuatkan lagi besoknya.Rasanya gurih-gurih enak. Tambah enak dimakan sama lauk yang ada rasa pedasnya. Karena ini sayur ga saya bikin pedas biar anak-anak bisa makan.Ternyata anak-anak juga suka. Lahap makannya. Tambah semangat deh nyuapinnya.
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar