Ini makanan kesukaan kakek aku 😊

Dulu saat hamil ngidam sayur ini buatan mertua...bumbunya sederhana bangettt...

Yaa...kalo yg gatau cecek, bisa dipanggil kulit sapi lah 😄 indonesia kan beragam bahasa dan budaya yaa 🤣🤣🤣 hehehe untuk menu berbuka puasa hari ini (puasa rajab) selamat mencobaaaa. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

Ini request suami, katanya pengen makan sayur santen pake cecek (recek/kikil/kulit sapi). Ya wes, ta buatkan.Dibuatlah masakan ini.AlhamduliLLAH enak banget katanya, malah minta dibuatkan lagi besoknya.Rasanya gurih-gurih enak. Tambah enak dimakan sama lauk yang ada rasa pedasnya. Karena ini sayur ga saya bikin pedas biar anak-anak bisa makan.Ternyata anak-anak juga suka. Lahap makannya. Tambah semangat deh nyuapinnya.

Bongkar" kulkas, ada bahan seperti terong, manisa, kacang panjang, labu putih jadi buat sayur lodeh aja, tinggal beli cecek di mamang sayur deh. Buat buka puasa pingin yang berkuah :)

Sayur udah terlanjur dimakan sebagian baru ingat blm difoto, endes deh rasanya 😋

Assalamualaikum..Ditempat asal saya sayur lodeh berisi macem-macem sayuran + cecek (kulit sapi yang tipis) ini biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.. yah..macam ketupat sayur gitu..rasanya gurih dan dominan pedas karena selalu ditambahkan cabe rawit merah utuh selain yang diulek..sebagian orang menyebutnya jangan (sayur) lombok saking banyaknya cabe yang digunakan 🤣#PejuangGoldenBatikApron#Week51#OlahanSayur#SayurLodeh#LodehCampur

Meski namanya terasa kurang menggoda, di sisi lain nama itu bisa jadi penasaran. Apa sih becek itu? Sayur becek yang mirip dengan sop iga. Jika dimasak dengan tepat, cita rasa iga yang gurih ditambah segarnya kuah terasa begitu menggoda.Dimasak dengan daun kedondong dan cabai rawit membuat sayur ini memiliki cita rasa yang sangat segar.Penyajiannya pun memiliki khas tersendiri. Sayur becek disajikan dengan sepiring nasi yang ditaburi kecambah kacang tolo sejenis kacang merah serta cabai hijau sebagai lalapan. Akan lebih lengkap jika ditambah keripik tempe#kulinernusantara #indonesiakaya

Makanan daily nih.. mudah dan simpel