Tarta de manzana invertida fácil

Mai Maru
Mai Maru @cook_4719885
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 150 gramosazúcar
  3. esencia de vainilla
  4. 1 chorroleche 50 cm aproximadamente
  5. 200harina leudante
  6. 200azúcar para el caramelo
  7. 3manzanas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Separamos la clara y la yema del huevo colocamos la clara en un bol batimos hasta q quede punto nieve agregamos la azúcar

  2. 2

    Agregamos la esencia de vainilla seguimos batiendo vamos agregando las yemas luego la leche vamos incorporando la harina hasta que se mescle todo los ingredientes

  3. 3

    Empezamos a hacer el caramelo llevamos el molde que usaremos para la tarta de manzana al fuego mínimos colocamos la azúcar con un chorrito de agua para que se humedezca la azúcar. Una vez que el caramelo este listo agregamos las manzanas cortadas en gajos colocamos la preparación y llevamos al horno a fuego mínimo por 30 minutos sacamos del orno dejamos reposar unos minutos y desmoldamos .

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Comentarios (13)

Debora Zanni
Debora Zanni @DebiZ
Si le agregas 50 ml de aceite queda bien húmeda

Escrita por

Mai Maru
Mai Maru @cook_4719885
cocinar para mi familia es mi vocación..
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