Tempe Ayam Suwir Kecap Simple

Uma Aragoto
Uma Aragoto @cook_12166484
Bandung

Lagi pengen makan ayam aja hehe

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1/4 kgDada Ayam
  2. 1/4 papantempe besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 butirkemiri
  6. 10cabe rawit (sesuai selera)
  7. Garam
  8. Kecap
  9. Air kaldu ayam
  10. Royco
  11. Penyedap rasa (sasa)
  12. Minyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam dengan tambahan sedikit garam lalu suwir dan simpan kaldunya.

  2. 2

    Potong tempe tipis memanjang agar tidak perlu digoreng terlebih dahulu.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bawang merah lalu sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, kemiri, cabe rawit lalu tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan kaldu ayam, dikira kira aja jangan terlalu banyak

  6. 6

    Masukkan tempe, tunggu sebentar hinggak tempe setengah matang lalu masukan ayam suwir

  7. 7

    Aduk rata, lalu tambahkan kecap, royco, dan sasa. Jika air cepat surut tambahkan lagi sedikit air kaldu ayam tadi

  8. 8

    Tes rasa. Jika sudah matang angkat dan taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uma Aragoto
Uma Aragoto @cook_12166484
pada
Bandung
Hanya seorang wanita yang ingin belajar masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa