Mie titi
Bismillah
Assalamualaikum, ini dia.. makanan simple khas makassar. Mudah dan enak. Klo kangen tinggal bikin 😊. Yuk d coba
Mie titi
Bismillah
Assalamualaikum, ini dia.. makanan simple khas makassar. Mudah dan enak. Klo kangen tinggal bikin 😊. Yuk d coba
Cara Membuat
- 1
Rendam mie dengan air panas sampai agak lembek, tiriskan lalu goreng. Sebaiknya gunakan mie yg kecil dan tipis.
- 2
Panaskan minyak beserta margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah itu masukkan udang dan ayam, tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan bakso tumis lagi sebentar. Tambahkan garam, lada dan penyedap. Tumis lagi sebentar
- 3
Setelah itu masukkan sawi, tumis sampai agak layu. Lalu masukkan air 1 liter. Masak sampai air mendidih kecil. Masukkan telur aduk" agar tidak menggumpal besar.
- 4
Setelah itu masukkan larutan maizena sambil d aduk sampai mengental. Bila d rasa kurang kental tambahkan larutan maizena nya. Setelah matang semua matikan api
- 5
Penyajian, letakkan mie yg sudah d goreng d atas piring lalu siram dengan kuah. Sajikan dengan d taburi daun bawang, daun sop dan bawang goreng. Dan kucuri dengan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie titi Mie titi
pernah suatu hari mama memasakkanku mie untuk bekal. rasanya kering dan sefood banget. sewaktu itu aku tak tau apa namanya hingga suatu hari aku berkunjung ke makassar dan rasanya sama persis apa yang di masak mama. barulah kutau namanya mie titi, masakan peranakan dari makassar, seperti halnya SELAD SOLO mie titi sudah termodifikasi dari makanan aslinya i fu mie.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar